Николай Максимовичhttps://search.rsl.ru/ru/record/01003339082 Яценков — русский писатель и переводчик.
Среди его работ такие произведения, как «Советы несчастныя матери ея дочерям» (с французского, 1782), «Изображение великого Фридриха, короля прусского» (автор Бурде, 1789); «Карл Винек, или угнетенная невинность» (автор Август Мейснер, 1789); «Новости: греческая, испанская, португальская, французская и немецкая» (автор Флориани, 2 части, 1789).
Автор издания «Новейшая и полная поваренная книга. : В двух частях». — М.: Унив. тип., у В. Окорокова, 1790—1791. Первоначально Н.Яценков предполагал выпустить изд. в 2-х частях, но затем присоединил еще ч.3-7 На с. ч.2 помещена копия расписки сост. и пер. изд. Николая Яценкова в продаже автор. права на изд. «Новейшей и полной поваренной книги» Напеч. в разных тип.: ч.2, так же как и ч.1, напеч. в тип. В. Окорокова, ч.5-7 — в тип. Ф. Гиппиуса, тип. ч.3-4 не указана В ч.2 на 9-ти ненум. стр. в конце кн. и в ч.5 на I—III стр. помещены списки подписавшихся на изд.
Загл. изд. менялось: ч.3 вышла под загл.: «Часть третия Полной поваренной книги…»; ч.4-6: «Совершенной французской кандитор, или Полная кандиторская книга, расположенная по временам года. Часть… Переведена с французскаго языка для пользы и употребления любителей экономии». В загл. ч.7 небольшое изменение — после слова «расположенная» следует: «во временах года». На шмуцтит. ч.4-7 загл. такое же, как в ч.3, то есть: «Часть четвёртая [пятая, шестая…] Полной поваренной книги» Ч.1-2 и 4-7 являются сокр. пер. двух фр. кн. Менона (Menon): «La cuisinière bourgeoise…» и «La science du maître d’hôtel, confiseur». Пер. дополнен сост. из «домашних записок». Ч.3 полностью сост. Яценковым (см. предисл. к ч.1 и 3) Имеется первонач. вар. тит. л. ч.3 с загл.: «Малороссийская кандиторская книга…» Примечания
Ссылки
Категория:Писатели России XVIII века