Да́ллес () — английская фамилия.
Известные носители: Даллес, Аллен (1893—1969) — руководитель американских секретных служб в Европе во время Второй мировой войны. Даллес, Джон Фостер (1888—1959) — американский государственный деятель, занимавший пост государственного секретаря при президенте Эйзенхауэре. Даллес, Эвери Роберт (1918—2008) — американский кардинал и богослов. Сын Джона Фостера Даллеса и племянник Аллена Даллеса.
См. также Вашингтонский аэропорт имени Даллеса