АО «Перма́лко» — один из ведущих производителей крепких алкогольных напитков Перми и Пермского края. Входит в топ-20 крупнейших производителей водки и ликероводочных изделий в России.
История
1 января 1895 года открыт Пермский казённый спиртоочистительный заводПермь 1895 год // Летопись города Перми.. С этого времени началась казенная продажа вина в Пермской губернии. Некоторое время он назывался «Винный завод № 12».
К февралю 1900 года рядом отстроили казенный винный склад (архитектор — А. Б. Турчевич). (Данный комплекс сегодня является памятником архитектуры регионального значенияЗавод спиртоочистительный (Ул. Окулова,73а, г. Пермь) // Пермский краевой научно-производственный центр по охране памятников (объектов культурного наследия).Распопов П. 23. Склад казённый винный. Город Пермь. Объекты культурного наследия Пермского края // Ураловед. Портал знатоков и любителей Урала. 27.07.2011.).
В условиях революции 1917 года и Гражданской войны велась ограничительная политика в отношении производства и продажи алкоголя. Приказом от 8 ноября 1917 года в стране был провозглашён «сухой закон»; деятельность завода в 1918 году была прекращена. Его спиртопроизводящая часть была закрыта, оборудование было демонтированоИстория предприятия // ОАО «Пермалко»..
Завод возобновил свою деятельность в 1926 году, когда началась активная экономическая деятельность советского государства. В те годы применялся ручной способ производства с использованием спирта, поставляемого с других спиртовых заводов. К 1939 году был введён конвейерный способ производства.
В советское время предприятие поменяло название на «Пермский ликёроводочный завод».
Во время Великой Отечественной войны его часть была отдана Украинскому машиностроительному заводу. 24 октября 1945 года машзавод был разэвакуирован, при этом были произведены разрушения главного корпуса и ряда подсобных помещенийОАО «Пермалко» // Государственный архив Пермского края. 27.07.2016..
Предприятие переживало переоснащение и восстановление вплоть до 1960-х годовСливницына Л. А., Полыгалова А. А. История экономического развития «Пермалко» // Научное сообщество студентов XXI столетия. Сб. ст. по мат. XXVII междунар. студ. науч.-практ. конф. № 12(27) ..
В период пика производства (1960-е — середина 1980-х годов) выпускалась водка следующих торговых марок: «Московская», «Столичная», «Русская», «Посольская» и пр. Ассортимент включал в себя около 60 наименований, куда входили различные пунши, сладкие, полусладкие настойки, наливки, ликёры.
С 1985 года началось резкое сокращение производства в рамках развёрнутой в тот период антиалкогольной кампании.
В 1993 году в результате приватизации Пермский ликероводочный завод стал акционерным обществом и приобрёл современное название — «Пермалко». Акции компании в тот период принадлежали администрации Пермской области, что позволяло улучшать положение предприятия, стоящего после антиалкогольной кампании на грани банкротства.
В 2005 году обладминистрация заявила о приватизации своего пакетаСуханов В. Миноритарий «Пермалко» ощутил дискомфорт // Коммерсантъ. 01.02.2006..
Современность
В июне 2006 года завод вошёл в состав международной SPI Group. Производство переехало в новое здание с современным цехом розлива, оснащённым оборудованием из Германии и Италии, при этом исторические цеха были сохранены. Тогда же стала применяться технология низкотемпературной фильтрации.
В 2018 году компания стала частью Amber Beverage Group и сменила название на АО «Амбер Пермалко». Была запущена четвертая линия розлива и автоматизированная складская система, осуществлён переход на современные упаковочные решения. Предприятие первым в России внедрило помарочный учет. Значительную долю в ассортименте в то время занимал выпуск продукции под брендами лицензиаров.
В сентябре 2020 года завод одним из первых в стране начал производство органической продукции. А уже в следующем году созданная на предприятии водка ORGANIC была удостоена TROPHY — высшей награды престижного лондонского конкурса International Spirits Challenge. И сегодня это единственный российский органический бренд, отмеченный такой высокой наградой.
С 2023 года завод входит в группу компаний «АлкоВорлд». Новый этап ознаменован возвратом к историческом названию и курсом на развитие собственного портфеля сильных брендов. Исключительная квалификация персонала и мощная производственная база позволяют создавать продукцию мирового класса, задающую отраслевые тренды. На предприятии действует система менеджмента безопасности пищевой продукции, сертифицированная по международному и российскому стандартам. Постоянное обновление оборудования, внедрение новейших технологий и сочетание традиций с инновациями остаются ключевыми принципами работы.
Продукция
Сегодня в портфеле «Пермалко» более 30 напитков — водки, бальзамы, настойки, джин и даже соджу, пополнивший ассортимент в год 130-летия. Продукцию отличают оригинальный дизайн, тщательно проработанные рецептуры, натуральные составы и передовые технологии.
Предприятие — одно из немногих в отрасли — работает с четырьмя видами спирта: органическим, солодовым, «Альфа» и «Люкс». Для поддержания стабильно высокого качества сырьё на спиртовых заводах отбирается по собственному органолептическому стандарту компании, а все морсы и спиртованные настои производятся в собственных цехах. В рецептурах активно используются дары Пермского края — уральские травы и ягоды.
Продукция «Пермалко» представлена и востребована во всех федеральных округах России. Налажены экспортные поставки в Казахстан, Армению, Азербайджан, Узбекистан, Туркменистан и Грузию.
Избранные награды
Неоднократно «Пермалко» являлась победителем различного рода конкурсов; продукция компании получила более 100 медалей различного достоинства на различных дегустационных конкурсах и выставках.
В 2026 году на Международном профессиональном дегустационном конкурсе «EURASIA SPIRITS DRINKS 2026» водка ORGANIC (ОРГАНИК) за высокий уровень качества и внедрение передовых технологий удостоена Гран-при, золотой медали в номинации «Лучшие премиальные водки — 2026» и диплома лауреата в трёх специальных номинациях — Eco-style, New-technology и «Выбор торговых сетей». Золотыми медалями в номинации «Лучшее ликеро-водочное изделие 2026» отмечены также горькая настойка на солодовом спирте «Крафтъ Медовая с перцем» и соджу «PUM PURUM Клубника со сливками».
В 2018 году водка «Gradus Premium» получила гран-при на конкурсе «Продэкспо-2018» (Москва)Водка «GRADUS PREMIUM» получила «Гран-При» на выставке «Продэкспо-2018». // Водка Premium.; золотые медали получили водки «Пермский край» («Продэкспо-2018»), «Gradus Premium», «Русский Резерв Мягкая», «Пермский край» («Лучшая водка 2018», Москва), «Gradus Premium», «Русский Резерв Мягкая», («Лучший продукт 2018», Москва), четырёх золотых медалей удостоилась водка «Gradus» («The International Spirits Challenge», ЛондонCategory: Vodka, Tasting Medal: Gold. GRADUS Permalko JSC // ISC 2018 Winners. ; «Meiningers International Spirits Award ISW 2018», Германия; «Международный институт вкуса и качества iTQi», Брюссель; «World Drink Awards», Лондон). В 2017 году водка «Gradus Premium» получила гран-при на конкурсе «Лучшая водка 2017» ("Best Vodka 2017)Объявлены медалисты «Лучшая водка 2017» // Bestvodka.ru. 02.05.2017 (восстановлено из кэша).Лучшая водка 2017 // Водка Premium. Отраслевой специализированный каталог., войдя также в независимые топы российских марок водкиТоп-10 российских марок водки в 2016 году // Контур. Алко/ Подготовка, сверка с контрагентами и отправка алкогольной отчетности в ФСРАР. 01.02.2017.; «Gradus Premium» и «Казначейская» получили медали на международном конкурсе «United Vodka 2017»"Русский резерв Экспорт // Водка Premium. Отраслевой специализированный каталог.. Водка «Gradus» также получила серебряную медаль на конкурсе «San Francisco World Spirits Competition»Gradus. Silver medal // San Francisco World Spirits Competition. Browse results: By Class. White Spirits. Vodka. и бронзовые медали на международных конкурсах «New York International Spirits Competition 2017»2017 Winners. Bronze. Vodka // New York International Spirits Competition. и «Berlin International Spirits Competition 2017»2017 Winners. Bronze. Vodka // Berlin International Spirits Competition.. В 2016 году были получены золотые и серебряные медалиАО «Пермалко» отмечает свой профессиональный праздник // Коммерсантъ. 07.10.2016.Признание профессионализма работников АО «Пермалко» // Business Class. 10.10.2016., а также гран-при дегустационного конкурсаИтоги Дегустационного конкурса на «Продэкспо-2016» // Продэкспо: выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства. на международной выставке «Продэкспо». В 2015 году были получены золотая и серебряная медали на международном дегустационном конкурсе «Продэкспо» и золотые медали в сегменте «Премиальный» в конкурсе «Лучшая Водка 2015»Лучшая водка 2015 года // Независимая лаборатория водки. Информационно-аналитический сайт. 31.03.15.Итоги 2015 года // Бизнес-сеть Bitobi. 23.05.2016.. В 2014 году была получена серебряная медаль на международном дегустационном конкурсе «Лучшая водка года» (водка «Пермский край»). В 2013 году водка «Акула Золотая» получила две золотых медали на международных дегустационных конкурсах «Продэкспо» и «Лучшая водка года», а водка «Казначейская» — серебряную медаль на международном конкурсе «Internationaler Spiritusen Wettbewerb» (Neustadt)Kaznacheyskaya. Original russischer Vodka // Vinoteca 2013. Die wein & spirituosenvielfalt .. В 2012 году были получены по две золотых медали на дегустационных конкурсах «Лучшая водка года» и «Вино-Водка» (водки «Ночной волк» и «Белая рысь»). В 2011 году три золотых медали получили продукты «Пермалко» на российском конкурсе «Лучшая водка года»Лучшая водка года // Agroru.com. Торговая система. 05.05.2011.. В 2010 году водка «Gradus» получила золотую медаль на конкурсе «Вино-Водка» (Сочи) и заняла первое место в международном дегустационном конкурсе «Лучшая водка 2010» (Москва)Высокий градус успеха // Комсомольская правда. 15.07.2010.. В 2009 году были получены почётный диплом на международном дегустационном конкурсе «Продэкспо» и две золотых медали (водка «Градус Чёрный») на международном конкурсе «Лучшая водка года» (Москва)Названы лучшие водки 2009 года |//Alconews.ru. 04.05.2009.Водка «Градус Чёрный (Gradus Black)» — победитель // Alcoruguru.. В 2008 году на XV международной выставке-ярмарке «Вино-Водка-2008» (Сочи) линейка продуктов «Gradus» завоевала две золотых и одну серебряную медали«Пермалко»: время побеждать // Новый компаньон. 25.11.2008.Gradus подтвердил статус // Коммерсант Прикамье. 26.11.2008 .; также водка «Gradus» получила золотую медаль на международном конкурсе «Лучшая водка года» и бронзовую — на международной выставке «Продэкспо» (Москва). В 2005 году бальзам «Парма» получил золотую медаль дегустационного конкурса выставки-ярмарки «Вино-Водка-Табак» (Сочи). В 2004 году водка «Русский резерв» получила золотую национальную премию за качество (Москва), золотую медаль международной выставки «Петербургской ярмарки вин и водок» и серебряную медаль конкурса "«Drinks Санкт-Петербург», водка «Казначейская» — золотую медаль международного конкурса вин и спиртных напитков «Vinnaya Karta Open» (Москва), водка «Пермский край» — золотые медали на международной выставке «Петербургская ярмарка вин и водок» и дегустационном конкурсе «Drinks Санкт-Петербург»ОАО «Пермалко». Паспорт участника проекта "Покупай пермское! // Министерство сельского хозяйства и продовольствия Пермского края. URL: www.agro.permkrai.ru/files/file/OAOPermalko.doc. В 2002 году водка «Пермская Люкс» получила золотую медаль на дегустационном конкурсе выставки-ярмарки «Вино-Водка-Табак» (Сочи), и серебряную — на дегустационном конкурсе выставки-ярмарки «Вина и Напитки» (Краснодар), а водка «Пермь Великая» — национальную премию за качество алкогольной продукции и стала лауреатом программы «100 лучших товаров России».