Сапиро — еврейская фамилия (диалектный вариант фамилии Шапиро). Сапиро, Арон Леланд (1884—1959) — американский общественный и кооперативный деятель, юрист. Сапиро, Бенуа — французский галерист и коллекционер искусства. Сапиро, Евгений Саулович (1934—2024) — советский и российский политик, учёный-экономист, доктор экономических наук, почётный профессор Пермского университета. Сапиро, Жизель (род. 1965) — французский социолог.