Кобылинский — фамилия; имеет женскую форму Кобылинская. Известные носители: Кобылинский, Александр Исаакович (род. 1950) — член Союза журналистов России, член Союза писателей России, прозаик, поэт, публицист. Кобылинский, Валентин Сергеевич (1931—2021) — советский художник-конструктор НАМИ и ВНИИТЭ, разработчик серии самосвалов: «БелАЗ-540», «-548», «-549», «-7421», крана МКШ-25. Кобылинский, Евгений Степанович (1875—1927) — начальник Царскосельского караула и особого отряда по охране царской семьи в Тобольске. Кобылинский, Лев Львович (1879—1947) — теоретик символизма, христианский философ, историк литературы. Кобылинский, Людвиг Павлович (1921—1993) — советский хозяйственный, государственный и политический деятель, Герой Социалистического Труда. Кобылинский, Пётр Петрович (1847—1918) — тайный советник, сенатор, член правой группы Государственного Совета, общественный деятель, член Совета Русского Собрания.
Кобылинские — шляхетский дворянский род.