Зинковский — русская фамилия. Известные носители:
Зинковский, Анатолий Викторович (1931—2015) — педагог, профессор Ленинградского Политехнического Института (ныне СПбГПУ).
Зинковский, Станислав Анатольевич (в монашестве Мефодий; род. 1969) — архиерей Русской православной церкви, епископ Егорьевский, викарий Патриарха Московского и всея Руси, ректор Николо-Угрешской духовной семинарии (с 2022 года).