Ch'ti — французская марка пива бьер-де-гард, разновидность эля, производимая на пивоварне Brasserie Castelain в г. Бенифонтен, департамент Па-де-Кале в регионе Нор-Па-де-Кале на севере Франции.
История Французское пиво Ch'ti выпускается с 1979 года семейной пивоварней Castelain на севере Франции. Название пива происходит от слова Ch'ti, Chti или chtimi — так иногда называют жителей Нор-Па-де-Кале из-за их специфического северного акцента.
Марки Торговый ассортимент включает в себя несколько сортов пива под маркой Ch'ti: Ch'ti blonde — пейл-эль с фруктовым вкусом и ароматом солода, содержание алкоголя 6,4%. Ch'ti ambrée — эль красно-коричневого цвета с содержанием алкоголя 5,9%. Отличается ароматами карамели, ягод, орехов, масла, насыщенным вкусом с нотками солода и мёда. Ch'ti triple — крепкий эль золотистого цвета с содержанием алкоголя 8,5%, с ароматом карамели, солода, дрожжей, специй, богатым вкусом мёда и изюма. Ch'ti brune — тёмный эль с содержанием алкоголя 6,4%. Ch'ti blanche — бельгийское белое пиво с содержанием алкоголя 4,5%. Ch'ti de Printemps — сезонное весеннее пиво с содержанием алкоголя 5,9%. Ch’ti de Noël — светлое сезонное рождественское пиво с содержанием алкоголя 7,5%.
См. также Бьер-де-Гард
Литература Marc Grosclaude : „La Ch'ti : la blonde du Nord a quitté le mineur pour conquérir le monde“, La Saga des marques, t. 2, mai 2013, p. 12-15.
Ссылки Официальный сайт "Brasserie Castelain"
Категория:Пиво Франции