«Крёстная мать» () — алкогольный коктейль на основе водки и амаретто. Является «близким родственником» коктейля «Крёстный отец». Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика» ().
Состав Водка 35 мл Амаретто 35 мл Лед
Бокал олд-фешен наполняют льдом, заливают водку и миндальный ликёр, после чего коктейль аккуратно перемешивают.
История Как это часто бывает, точно происхождение этого коктейля неизвестно. Он стал известен незадолго до выхода одноимённого фильма. Название коктейля «Крёстная мать» созвучно названию коктейля «Крёстный отец». Действительно, их объединяет один общий ингредиент — миндальный ликёр, который в варианте «Крёстный отец» смешивают с виски, а не с водкой, как в варианте «матери».
Примечания
Ссылки
Сайт Международной ассоциации барменов Коктейль Godmother на сайте IBA Коктейль Godmother на сайте Барменской ассоциации России
Категория:Коктейли по алфавиту Категория:Коктейли с водкой Категория:Коктейли с ликёром