Вайсблат — еврейская фамилия. Известные носители:
Вайсблат, Александр Владимирович (1924—2004) — советский и российский физик. Вайсблат, Владимир Наумович (1882—1945) — российский и украинский издатель, переводчик, драматург, искусствовед. Вайсблат, Иосиф Наумович (1898—1979) — советский живописец, график и скульптор. Вайсблат, Любовь Соломоновна (Когосова, 1921—2020) — украинский советский иммунолог. Вайсблат, Нухим Янкелевич (1864—1925) — главный раввин Киева в 1893—1925 годах. Вайсблат, Соломон Наумович (1888—1965) — учёный-медик в области стоматологии и челюстно-лицевой хирургии.