— серия манги авторства Юто Цукуда и с иллюстрациями Сюна Саэки. Юки Морисаки также считается соавтором, предоставляющим рецепты для серии. Главы выпускались с 26 ноября 2012 года до 17 июня 2019 в журнале Weekly Shōnen Jump, а затем до 29 августа 2019 года в Jump Giga. Издательство Shueisha занималось печатью томов в формате танкобонов. Всего было выпущено 36 томов. Аниме-адаптация студии J.C.Staff состоит из 5 сезонов, выходивших с 3 апреля 2015 года по 25 сентября 2020 года. В Рунете сериал известен под двумя названиями: «Повар-боец Сома» и «В поисках божественного рецепта»«В поисках божественного рецепта» на сайте Fandom.
Манга лицензирована на английском языке Viz Media, которая выпускает тома в цифровом виде с 18 марта 2014 года и выпустила первый том в печати 5 августа 2014 года.
Сюжет Shokugeki no Soma рассказывает историю мальчика по имени Сома Юкихира, чья мечта состоит в том, чтобы стать шеф-поваром в семейном ресторанчике и превзойти кулинарные навыки своего отца. Окончив среднюю школу, Сома встает перед фактом, что его отец, Дзёитиро Юкихира, сообщает ему, что устроился на новую работу, требующую его путешествовать по миру и поэтому закрывает на время ресторанчик. Отец бросил вызов Соме, если тот хочет превзойти его в готовке, то должен окончить элитную кулинарную академию Тоцуки, где выпускается лишь 10 % студентов. Там он встречает много удивительных учеников и переживает много новых интересных событий, благодаря чему он растёт и становится ближе к своей цели стать лучшим.
Персонажи
Основные персонажи
Сэйю: Ёсицугу Мацуока Главный герой истории, сын Дзёитиро Сайбы. Двенадцать из своих пятнадцати лет Сома провел на кухне. Постоянно пытается превзойти своего отца в искусстве готовки, но проиграл ему 490 раз подряд. В начале сюжета поступил в академию Тоцуки. Сома очень одарённый повар по меркам своего возраста и даже способен тягаться с элитной десяткой. Сома никогда не показывает свой страх и всегда готов сделать или принять вызов противника, даже зная, что он может быть сильнее его. У Сомы нет приверженности к определённой кухне; его блюда универсальны и являются результатом разных экспериментов и полученного опыта. Сома живёт в общежитии Полярной Звезды. Зачастую одет в форму с логотипом семейного ресторана Юкихира «お食事処ゆきひら» — «контакт: место где принимают еду Юкихира» (вольный перевод). В финале истории становится первым местом Элитной Десятки, а также финалистом БКВД — международного конкурса поваров до 30 лет.
Сэйю: Риса Танэда (1-2 сезон) Сэйю: Хисако Канэмото (OVA, 3 сезон) Одна из главных героинь истории. Цундэрэ, девушка с замкнутым и сложным характером, 10-й член элитной десятки поваров, внучка директора Сэнзаэмона и обладательница «божественного языка», её способность к дегустации совершенна; она может заметить изъяны даже в блюдах, приготовленных лучшими поварами. Её сложный характер является следствием того, что девочка какое то время находилась под попечительством своего авторитарного отца Азами, учившего её относится к плохим поварам и их блюдам, как «ко скоту с кормом». Позже Эрина познакомилась с Дзёитиро, отцом Сомы; он был единственным, чьими блюдами Эрина восхищалась. Сначала крайне раздражительно относилась к Соме, считая его выскочкой и даже в начале обманув героя, что он приготовил ужасное блюдо. Но после того, как директором стал её отец Адзами, которого Эрина уважает, но одновременно страшно боится, девушка нашла убежище в общежитии полярной звезды и стала гораздо теплее относится к Соме и его друзьям, даже решив выступать их наставником по кулинарной теории. В финале истории становится директором академии Тоцуки и победителем БКВД.
Сэйю: Минами Такахаси Одна из главных героинь истории. Дандэрэ, добрая, тихая, но неуверенная в себе девушка, которая решает следовать за Сомой и фактически выступает его правой рукой, когда дело доходит до готовки. Несмотря на свой характер, Мэгуми — талантливый и целеустремлённый повар, которая быстро развивает свои навыки, наблюдая за Сомой и даже к концу первого года способна сделать вызов членам элитной десятки. Восхищается Сомой и благодаря ему, сумела достичь таких успехов в готовке. Особенность её блюд заключается в придании им духа гостеприимства, материнской заботы, предающей ощущение семейной любви и ностальгии в тех, кто пробует её блюда. Её семья владеет рёканом и занимается готовкой традиционной японской кухни. По этой же причине, Мэгуми поступила в академию. В финале истории становится десятым местом элитной десятки и совершенствует свой стиль «домашней еды», путешествуя по миру.
Сэйю: Нацуки Ханаэ Один из главных героев истории. Является старшим племянником владельца семейного ресторана Trattoria Aldini, расположенного во Флоренции, Италия. Он наполовину японец, как и его брат Исами. Готовит традиционные итальянские блюда, амбициозен и видит в Соме своего главного соперника, которого намеревается победить в кулинарном соревновании, но до тех пор ему это не удавалось. Позже, когда директором Академии становится Адзами, он объединяется с Сомой, чтобы сделать вызов элитной десятке академии.
Сэйю: Сё Хаями Главный антагонист истории. Отец Эрины, который в результате переворота, получив большинство голосов от элитной десятки, стал новым директором академии. «Кулинарный фашист», Адзами придерживается идеи идеальной, унифицированной кухни и что только лучшие из лучших достойны стать поварами. Адзами отрицает ценность национальной кухни и намерен закрыть почти все рестораны в Японии. Всё, что выходит за рамки идеалов, Адзами считает «скотами и кормом». Став директором, Адзами ликвидировал все кулинарные кружки и ввёл для учеников всеобщую программу обучения. Адзами, будучи молодым, был очень одарённым поваром академии и частью элитной десятки, однако он постоянно оставался в тени Дзёитиро. Является причиной психической травмы Эрины, сыгравшей роль в формировании её замкнутого характера. Так он заставлял её постоянно дегустировать блюда лучших поваров относится к недостаточно хорошим поварам как ко скоту. Методы Адзами не приходились по душе его родственникам и знакомым, за что его изгнали из академии. Однако Адзами намерен снова вернуть власть над Эриной, веря, что всё ещё может подчинить её волю. Принял вызов Сомы и его союзников, согласившись на условие, что если выиграет, то Дзёитиро станет его подчинённым. В финале арки переводных экзаменов проигрывает блюду Эрины и отказывается от своих идеалов, вернувшись в семью Накири.
Сэйю: Рикия Кояма Отец Сомы и владелец небольшого ресторанчика. Именно у него Сома научился готовить и помогал в ресторане. Несмотря на своё скромное положение дел, Дзёитиро — талантливый повар и будучи учеником кулинарной академии, был одним из лучших в элитной десятки, сумев занять 7 место ещё в конце первого года обучения, в таланте он опережал многих, в том числе и Адзами. Из-за того, что Дзёитиро уничтожал всех своих врагов, стал известен в академии, как Асура. Однако такой расклад не нравился парню и тот сбежал из академии, путешествуя по миру и изучая разные кулинарные рецепты. Однако он продолжал держать связь с некоторыми членами элитной десятки и директором, например помогал реабилитироваться Эрине после того, как та спаслась от гнёта отца. Бросает вызов Адзами при условии, что станет его подчинённым, если Сома и его союзники потерпят поражение.
Основные второстепенные персонажи
Жители Полярной звезды
(молодой) Глава общежития полярной звезды. Пожилая женщина. О ней мало что известно, разве что при ней в общежитии выросли многие выдающиеся повара, в том числе Дзёитиро и Адзами. Один из немногих персонажей франщизы, который не является профессиональным поваром.
Сэйю: Такахиро Сакурай Сатоси является студентом кулинарной академии и жителем «Полярной звезды», а также занимает 7 место в элитной десятке. Кроме того, его положение в школе способствует решительному настрою его кохая, Сомы Юкихиры, осуществить давнюю мечту стать одним из элитных учеников, что может быть вызовом для него, в связи с его отличными кулинарными способностями. Несмотря на то, что он является членом семьи Исики, которая является «столпом» традиционной японской кухни, специализацией Сатоси является «агрессивная японская кухня», в которой он добавляет ингредиенты и техники из других кухонь.
Сэйю: Маая Утида Студентка кулинарной академии Тоцуки и постоялица общежития «Полярная звезда». Подруга Сомы, весёлая и энергичная девушка. Юки — также соседка по комнате Мэгуми Тадокоро и Рёко Сакаки. Специализация Юки — готовка с применением дичи и выращивание домашних животных.
Сэйю: Ай Каяно 15-летняя студентка академии Тоцуки, член общежития «Полярная звезда». Подружка Юки. Специализация Рёко — готовка с использованием ферментации, включая грибки кодзи, и натто.
Сэйю: Тайси Мурата Сюн, по всей видимости, лучше всех знает своего сэмпая, Сатоси Исики, поскольку он был с ним дольше, чем остальные члены общежития «Полярная звезда». В отличие от своих фанатичных соседей по комнате, Сюн очень серьезен. Ибусаки — неприметный студент, который предпочитает говорить только тогда, когда рассматривается важный вопрос, относящийся ко всем. Также не раз упоминалось, что он — расчётливый повар, выбор действия которого зависит от того, какой вариант он посчитает более выгодным. Специализация Ибусаки — готовка с применением копчения.
Сэйю: Юсукэ Кобаяси Дзэндзи — студент в Кулинарной Академии Тоцука и житель общежития «Полярная звезда». Вследствие того, что он редко готовит, Дзэндзи рассматривают как самого слабого повара среди других постояльцев общежития, несмотря на его знания. Дзэндзи является один из выдающихся членов семинара Миядзато, который занимается исследованием классической литературы о кулинарии, благодаря чему Дзэндзи использует в готовке свои глубокие знания, а не опыт или чутье.
и (Даиго) (Сёдзи)
Другие студенты первого курса Эти персонажи появляются в отборочном туре Осенних выборов, вместе с главными персонажами и жителями «Полярной звезды» представляя самых талантливых первокурсников.
Сэйю: Юки Оно Брат Такуми. Немногословен и всегда сопровождает Такуми. Обладает полным весом и не так талантлив, как Такуми, хотя и старается равняться на него. Также как и Икуми, специализируется на классической итальянской кухне.
Одна из учениц академии, специализируется на приготовлении мяса и мясных блюд. Сначала была приближенной Эрины и презрительно относилась с Соме, но после того, как проиграла — признала его и даже стала союзником, начав испытывать неравнодушные чувства к Соме.
Правая рука Эрины. Её преданная подчинённая, её восхищение Эриной граничит с любовью. Она всегда следует за ней тенью и готова наброситься на любого, что по её мнению порочит честь Эрины. Хороший повар, хотя её мастерство не сравнить с Эриной, тем не менее она усердно учится, чтобы доказать своей «госпоже», что является достойным поваром. Специализируется на «лечебной кулинарии». Не выносит Сому, но после совместной стажировки с ним, начала относится к нему с уважением.
Двоюродная сестра Эрины. Она на половину датчанка по материнской линии. Талантливый повар, которая намеревается превзойти Эрину. В отличие от Эрины, Элис — весёлая и энергичная девушка, однако это качества сочетаются с эгоистичностью и холодной расчётливостью. Специализация Элис — молекулярная кухня, которая использует температурную чувствительность, химические и физические процессы.
Сэйю: Нобухико Окамото