Метод смыва — метод проведения анализа жидких веществ, либо твёрдых веществ или микроорганизмов с использованием жидкой среды. Метод смыва даёт возможность для объективной оценки санитарного содержания обследуемых учрежденийМУ 2657-82. Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами (утв. Минздравом СССР 31.12.1982 N 2657)>2. Общая часть>2.7.3. Санитарно-бактериологический контроль методом исследования смывовОПТИМИЗАЦИЯ СХЕМЫ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО МОНИТОРИНГА БОЛЬНИЧНОЙ СРЕДЫ КОСЯКОВА К.Г.,БОЙЦОВ А. Г. Северо-Западный государственный медицинский университет им. И. И. Мечникова, г. Санкт-Петербург Язык: русский ЖУРНАЛ: НАЦИОНАЛЬНЫЕ ПРИОРИТЕТЫ РОССИИ Номер: 2 (9) Год: 2013 Страницы: 103—105 ISSN: 2221-7711.
Виды смывов Смывом называют пробу уже имеющегося вещества взятую с целью проведения анализа его, либо содержащихся в нём иных веществ, или микроорганизмов. Смывом также может быть определённое количество жидкого вещества использованного для обработки проверяемого предмета и дальнейшего анализа«Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935—1940).
Применение Исследование методом смыва проводится с целью проверки качества дезинфекции (обработка поверхностей и рук персонала дезинфектантом до работы)МУ 2657-82. Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами (утв. Минздравом СССР 31.12.1982 N 2657)>2. Общая часть>2.7.3. Санитарно-бактериологический контроль методом исследования смывов. а).
Санитарно-микробиологическое исследование смывов с рук, инструментов и предметов производства. Санитарно-микробиологические исследование смывов с поверхностей на качество дезинфекции.
Как метод санитарно-бактериологического контроля для выявления источников и путей передачи заболеванийМУ 2657-82. Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами (утв. Минздравом СССР 31.12.1982 N 2657)>2. Общая часть>2.7.3. Санитарно-бактериологический контроль методом исследования смывов б) Новицкий И. А., Акопова И. С. Анализ состояния экосистемы многопрофильного стационара с помощью системы микробиологического мониторинга // Вестник КрасГАУ. — Красноярск, 2009. — № 5. — С. 86-90. , и загрязнений различного характера.
С целью научных исследований.
Описание Смыв как санитарно-микробиологическое исследование — это образец микрофлоры с твёрдой поверхности, растворённый в питательной жидкости для выращивания бактериального посева. Методика взятия смывов и их исследования регламентируется в правилах производственного контроля.
Собственно смыв, представляет собой жидкость с теми бактериями, которые были взяты из среды их обитания — то есть с поверхностей, оборудованияИЗУЧЕНИЕ МИКРОБИОТЫ ОКРУЖАЮЩЕГО ПРОСТРАНСТВА ЛЕОНОВА И. Б. Российский экономический университет им. Г. В. Плеханова Язык: русский ЖУРНАЛ: ИННОВАЦИИ И ИНВЕСТИЦИИ Номер: 2 Год: 2019 Страницы: 219—222 ISSN: 2307-180X, столов, посуды, производственной техники, инвентаря, мебели, дверей, поручней, с поверхностей вентиляционных каналов, кранов, полотенец, спецодежды, обуви, с рук и из-под ногтей работников, и т. п.МУ 2657-82. Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами (утв. Минздравом СССР 31.12.1982 N 2657)>2. Общая часть>2.4. Объекты санитарно-бактериологического обследования Исследованию подлежит любая представляющая интерес поверхность, так или иначе контактирующая с человеком. Смывы с кранов берут со всей поверхности крана в разобранном состоянии. При заборе смывов с тарелок тампоном протирают всю внутреннюю поверхность тарелки.МУ 2657-82. Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами (утв. Минздравом СССР 31.12.1982 N 2657)> 3. Техника взятия смывов Проводя исследование стаканов, протирают их внутреннюю поверхность и верхний наружный край стакана на 2 см вниз. Для взятия проб с мелких объектов (ложки, вилки, стаканы, дверные ручки и т. п.) делают смыв со всей поверхности трёх одноимённых единиц.
Смывы с оборудования и инвентаря, как правило, производят либо перед началом работы, либо после санитарной обработки в санитарные дни. Взятие смывов производится стерильными увлажненными ватными тампонами.
Метод смыва ополаскиванием применяют для потрошёных тушек птицы различных видов — кур, индеек, уток, гусей и т. д.; частей тушки, полученных в результате разделки потрошёной тушки, массой не более 1,5 кг, кусковых нелакированных натуральных полуфабрикатов из мяса птицы и субпродуктов птицы. Смыв проводят со всей поверхности продукта стерильной жидкостью — физиологическим раствором, водопроводной водой и другими разбавителями ГОСТ 7702.2.0-2016 — продукты убоя птицы, полуфабрикаты из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям.Микробиологический мониторинг коммерческих полуфабрикатов из мяса птицы Абдуллаева А. М., Серёгин И. Г., Никитченко В. Е. 1 ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств» 2 ФГБОУ ВО Российский государственный аграрный университет — МСХА им. К. А. Тимирязева 3 Российский университет дружбы народов Язык: русский ЖУРНАЛ: ВЕСТНИК РОССИЙСКОГО УНИВЕРСИТЕТА ДРУЖБЫ НАРОДОВ. СЕРИЯ: АГРОНОМИЯ И ЖИВОТНОВОДСТВО Том: 12 Номер: 4 Год: 2017 Страницы: 350—358 ISSN: 2312-797Xe ISSN: 2312-7988.
Смыв с поверхности с наземных плодов и бахчевых крупных размеров с гладкой поверхностью (арбузы, дыни, тыквы, кабачки и т. д.)МУК 4.2.1881-04 Санитарно-паразитологические исследования плодоовощной, плодово-ягодной и растительной продукции. 3. Отбор проб плодоовощной, плодово-ягодной и растительной продукции на санитарно-паразитологические исследования.
Для исследования овощей, фруктов и ягод на наличие бактерий, вирусов и простейших — возбудителей кишечных инфекцийМИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КОНТАМИНАЦИИ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ И ЯГОД ВОЗБУДИТЕЛЯМИ БАКТЕРИАЛЬНЫХ, ВИРУСНЫХ И ПРОТОЗОЙНЫХ КИШЕЧНЫХ ИНФЕКЦИЙ «В,И. Сергевнин, И. Л. Подгорбунская, Е. В. Сармометов, Е.В, Кудреватых, О. Ю. Ширинкина, Н.Н, Лаврентьева, Ю. И. Ладешцикова» ГОУ ВПО «Пермская государственная медицинская академия им. академика Е. А. Вагнера Росздрава» Язык: русский ЖУРНАЛ: ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ И СРЕДА ОБИТАНИЯ Номер: 5 (182) Год: 2008 Страницы: 25-27 ISSN: 2219-5238 eISSN: 2619-0788.
Метод смыва применяется в медицине для микробиологического, цитологического, биохимического и иммунологического исследований лёгких (бронхиальный смыв, бронхоальвеолярный смыв); ротоглотки, конъюнктивы, носовой полости, кишечника и т. д..
Бронхоальвеолярный смыв (Лаваж бронхоальвеолярный) — бронхоскопический способ получения смыва с поверхности мельчайших бронхов (бронхиол) и альвеолярных структур лёгких с диагностической и лечебной целью.
При его осуществлении бронхоскоп проникает через рот или нос в соответствующие дыхательные пути в лёгких, при этом измеренное количество жидкости вводится и затем собирается для обследования. Этот метод обычно выполняется для диагностики патогенных инфекций нижних дыхательных путей (приводящих, например, к пневмонии и КОВИД-19), хотя, было показано, что он также полезен при диагностике интерстициальной болезни лёгких. Бронхоальвеолярный лаваж может быть более чувствительным методом обнаружения, чем носовые мазки, в дыхательной молекулярной диагностике, как это было в случае с SARS-CoV-2, где образцы бронхоальвеолярного лаважа обнаруживают копии вирусной РНК после отрицательного анализа носовых мазков. В частности, бронхоальвеолярный лаваж широко используется для диагностики инфекций у людей с проблемами иммунной системы, пневмонии, у людей находящихся на аппаратах искусственной вентиляции легких, и синдрома острого респираторного дистресса (ОРДС). Это наиболее распространённый метод, используемый для отбора пробы жидкости эпителиальной подкладки (ЖЭП) и определения белкового состава лёгочных дыхательных путей.
При применении метода смыва для исследования носовой полости взятие материала исследования, производят в положении больного сидя с отклоненной назад головой. Для получения смыва из полости носа, в оба носовых хода поочередно при помощи зонда или одноразового шприца вводят по 3 — 5 мл тёплого стерильного изотонического раствора натрия хлорида. Затем, промывную жидкость из обоих носовых ходов через воронку, собирают в одну стерильную пробирку. По нормативам не допускается повторное использование воронки без предварительного автоклавированияМУ 3.4.2552-09. 3.4. Санитарная охрана территории. Организация и проведение первичных противоэпидемических мероприятий в случаях выявления больного (трупа), подозрительного на заболевания инфекционными болезнями, вызывающими чрезвычайные ситуации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Методические указания (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 17.09.2009)>Приложение 6. Правила забора материала для лабораторного исследования от больного (трупа) при подозрении на заболевание чумой, холерой, малярией и другими особо опасными инфекционными болезнями>6.6. При подозрении на заболевание ТОРС>Смывы из полости носа.
Смывы из ротоглотки — это забор биологического материала для исследования секрета и тканей. При применении метода смыва для исследования ротоглотки перед взятием материала исследования, осуществляют предварительное полоскание полости рта водой. После этого проводят тщательное полоскание ротоглотки (в течение 10 — 15 с) используя для этого 8 — 10 мл изотонического раствора натрия хлорида. Полученную таким путём жидкость, через воронку, собирают в стерильную пробирку. По нормативам так же, не допускается повторное использование воронки без предварительного автоклавированияМУ 3.4.2552-09. 3.4. Санитарная охрана территории. Организация и проведение первичных противоэпидемических мероприятий в случаях выявления больного (трупа), подозрительного на заболевания инфекционными болезнями, вызывающими чрезвычайные ситуации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Методические указания (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 17.09.2009)>Приложение 6. Правила забора материала для лабораторного исследования от больного (трупа) при подозрении на заболевание чумой, холерой, малярией и другими особо опасными инфекционными болезнями>6.6. При подозрении на заболевание ТОРС>Смывы из ротоглотки.
При исследованиях загрязнения окружающей среды может применяться метод смыва с помощью ультразвука (ультразвуковой смыв). Ультразвуковой смыв с хвои сопоставим по результатам исследования снеговых проб и может быть использован в любой сезон, а не только в зимний.Кодинцев В. В., Дрозд В. А., Серёдкин И. В., Холодов А. С., Анисимов Н. Ю., Голохваст К. С. УЛЬТРАЗВУКОВОЙ СМЫВ С ХВОИ КАК НОВЫЙ ДОСТОВЕРНЫЙ СПОСОБ ИССЛЕДОВАНИЯ МИКРОРАЗМЕРНОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ АТМОСФЕРЫ. Бюллетень физиологии и патологии дыхания. 2017;(65):90-93. https://doi.org/10.12737/article_59acefadc173a0.77430776
В лабораториях для инструментального контроля чистоты посуды, предназначенной для проведения исследованийЯгов Г. В. (ред.). Сборник методических рекомендаций для химико-аналитических лабораторий СПб.: ООО Информаналитика, 2010. — 82 с..
При исследованиях нектаровыделения цветами, и содержания сахара в нектаре, по методике Е. К. ЛивенцевойЛивенцова, Е. К. О методике определения нектаропродуктивности растений / Е. К. Ливенцова // Пчеловодство. −1954. — № 11. — С. 33- 4о..
При исследованиях микрофлоры растенийМИКРОФЛОРА СЕМЯН ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ И. Б. Бороздина, И. М. Мануйлов Ставропольский государственный университет Язык: русский ЖУРНАЛ: ВЕСТНИК АЛТАЙСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА Номер: 9 (83) Год: 2011 Страницы: 43-47 УДК: 579. 246.2 ISSN: 1996-4277.
Сферы применения