Астуриас () — испанская фамилия. Известные носители:
Астуриас, Мигель Анхель (1899—1974) — гватемальский писатель и дипломат, лауреат Нобелевской премии по литературе 1967 года. Астуриас, Родриго (псевдоним — Гаспар Илом; 1939—2005) — гватемальский революционер, член руководства Повстанческих вооружённых сил и Гватемальского национального революционного объединения. Астуриас, Хосе Луис — гватемальский шахматист. Холл де Астуриас, Элиза (1900—1982) — гватемальская писательница.
См. также Астурия () (Астурийское княжество) — автономное сообщество и провинция на севере Испании. Asturias (Leyenda) — сочинение 1892 года испанского композитора Исаака Альбениса.