Новоукраинский сыродельный завод — предприятие пищевой промышленности в городе Новоукраинка Новоукраинского района Кировоградской области Украины.
История Развитие предприятий местной промышленности по переработке сельхозпродукции в Новоукраинке началось после того, как в 1923 году поселение стало районным центром. В 1927 году здесь уже действовал молокозавод. В ходе индустриализации 1930х годов здесь был создан маслосыродельный завод экспортной продукции, перерабатывавший свыше 65 тонн молока в годНовоукраїнка, Новоукраїнський район // Історія міст і сіл Української РСР. Кіровоградська область. — Київ, Головна редакція УРЕ АН УРСР, 1972..
В ходе боевых действий Великой Отечественной войны и немецкой оккупации (5 августа 1941 - 17 марта 1944) город серьёзно пострадал, а маслозавод был полностью разрушен отступавшими гитлеровскими войсками, но уже в 1944 году началось его восстановление. Первый цех маслозавода возобновил работу в марте 1944 года.
В связи с расширением ассортимента выпускаемой продукции маслодельный заводНово-Украинка // Большая Советская Энциклопедия. / редколл., гл. ред. Б. А. Введенский. 2-е изд. том 30. М., Государственное научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1954. стр.106 стал маслосыродельным заводом. В 1970 году он произвёл 15 781 центнеров сливочного масла и 4555 центнеров сыра, позднее сыр стал основной продукцией предприятия.
В целом, в советское время завод входил в число крупнейших предприятий городаНовоукраинка // Большая Советская Энциклопедия. / под ред. А. М. Прохорова. 3-е изд. том 18. М., «Советская энциклопедия», 1974. стр.82Новоукраинка // Украинская Советская Энциклопедия. том 7. Киев, «Украинская Советская энциклопедия», 1982. стр.346Новоукраинка // Большой энциклопедический словарь (в 2-х тт.). / редколл., гл. ред. А. М. Прохоров. том 2. М., "Советская энциклопедия", 1991. стр.42.
После провозглашения независимости Украины завод перешёл в ведение министерства сельского хозяйства и продовольствия Украины.
В мае 1995 года Кабинет министров Украины утвердил решение о приватизации завода.
Примечания
Категория:Предприятия Кировоградской области Категория:Предприятия молочной промышленности СССР Категория:Предприятия молочной промышленности Украины Категория:Новоукраинка