Кобле́р — коктейль, состоящий из фруктов, минеральной воды, вина или игристого вина. Его подают в высоком стакане с соломкой и барной ложкой. Также обычным является добавление фруктового сока.
Известные варианты: Ананасовый коблер Абрикосовый коблер Бургундский коблер Коблер с шампанским Коблер Феодора Имперский Коблер Шерри-коблер
См. также Крюшон Сангрия
Литература
Richard Hering, Lexikon der Küche, Gießen 1990
Категория:Коктейли