Холлистер — английская фамилия.
Известные носители Холлистер, Бретт (род. 1966) — новозеландский гребной рулевой. (1817—1881) — американский политик и дипломат, посол на Гаити (1868—1869). (род. 1993) — игрок в американский футбол в составе клуба НФЛ «Лас-Вегас Рэйдерс», брат-близнец Коди Холлистера. Холлистер, Джеймс — американский бейсболист, серебряный медалист Панамериканских игр (1963). Холлистер, Джон: (1818—1903) — американский военный деятель, генерал-адъютант штата Коннектикут (1854—1855). (1890—1979) — американский политик, член Палаты представителей (1931—1937). Холлистер, Дэвид: (род. 1942) — американский политик, мэр Лансинга (1994—2003). (род. 1944) — австралийский спортивный стрелок, бронзовый медалист чемпионата мира в стрельбе из винтовки с 300 м лёжа в командном разряде (2006). (род. 1993) — игрок в американский футбол в составе клуба НФЛ «Теннесси Тайтенс», брат-близнец Джейкоба Холлистера. (1808—1896) — американский судья, председатель Суда территории Айдахо (1875—1879). Холлистер, Нед (1876—1924) — американский зоолог, исследователь Алтая. (ур. Патнем; род. 1949) — американский политик, губернатор штата Огайо (1998—1999).
Билл Холлистер — главный герой американского телесериала «Шериф» (2020).
Топонимы — город в округе Туин-Фолс штата Айдахо (США). Холлистер — город в штате Калифорния (США). Холлистер — аэропорт в одниомённом городе штата Калифорния. — город в округе Тейни штата Миссури (США). — город в округе Тилмен штата Оклахома (США).
Другое «» (1946—1979) — американский эскадренный миноносец типа «Гиринг».