Лебеда́ тата́рская () — вид двудольных цветковых растений, относящийся к роду Лебеда, семейства , ныне объединённого с семейством под общим именем последнего.
Однолетник с волнистыми листьями с серебристым налётом, с верхушечными метёлками из клубочков мелких однополых цветков.
Ботаническое описание Однолетнее растение с прямостоячим или приподнимающимся стеблем до 60—100 см высотой, разветвлённым.
Листья на черешках до 2 см длиной, очерёдные (самые нижние часто супротивные), в очертании треугольно-яйцевидные или продолговато-яйцевидные, 2—7 см длиной и 1—4 см шириной, обычно выемчато-зубчатые до лопастных, в основании клиновидные до ширококлиновидных и иногда почти копьевидных, покрытые серо-белым блестящим мучнистым налётом с обеих сторон или только снизу.
Цветки в клубочках, образующих верхушечную колосовидную метёлку, однополые. Тычиночные цветки с 5 тычинками и 5 листочками околоцветника. Пестичные цветки в клубочках по 3—20, с двумя ромбически-стреловидными или трёхлопастными прицветничками, к плодоношению срастающимися в нижней половине, отчётливо трёхжилковыми.
Плоды семянковидные, скрытые в сросшихся прицветничках, коричневого цвета, блестящие, голые, округлые, 3 мм в диаметре.
Распространение и экология Распространена от Средней Европы до Западной Сибири и Средней Азии, преимущественно в степной и лесостепной зонах, севернее — как заносное. В первоначальном ареале (равнинная часть Ирано-Турана) — на солончаках, по берегам морей, севернее — в основном по сорным местам, часто солонцеватым.
Химический состав В фазе бутонизации в 100 кг корма при влажности 21,5 % содержалось 23,3 кормовых единиц и 2,6 кг переваримого белка, что при абсолютно сухом веществе 29,7 кормовых единиц и 3,2 кг переваримого белка.
В образце собранном в Казахстане содержалось (в %): золы 24,37, калия 2,78, натрия 4,92, хлора 0,58, фосфора 0,19, серы 0,35, кальция 0,75.
Значение и применение Молодую лебеду обдавали кипятком, посыпали мукой и давали дойным коровам по возвращении с поля. По наблюдениям в Казахстане крупный рогатый скот поедал хорошо во влажные года, в сухие плохо, лучше поедался после водопоя. По наблюдениям на Северном Кавказе хорошо поедался овцами. Хорошая поедаемость лошадьми подтверждалась в Ростовской области.
Лебедовые пастбища для верблюдов одни из лучших для нажирования. В Астраханской области лебеду татарскую использовали для заготовки сена верблюдам, получая на низко бугристых песках до 1 т/га; на равнине вместе заросли могут давать до 60—70 ц\га. На Хошеутских песках за 1 укос собирали 100—200 ц/га зелёной массы.
Изредка засоряет посевы на юге зоны широколиственных лесов.
В Казахстане использовалась для приготовления мыла.
Таксономия , Sp. pl. 2: 1053 (1753).
Синонимы
, nom. inval.
Примечания
Литература
татарская Категория:Флора Евразии Категория:Растения, впервые описанные в книге Species Plantarum Категория:Сорные растения