Лату́к инди́йский () — вид травянистых растений, относящийся к роду Латук семейства .
Обыкновенно двулетнее растение с бледно-жёлтыми до почти белых корзинками, собранными в метёлку, с в различной степени рассечёнными листьями. Распространено на Дальнем Востоке и в Юго-Восточной Азии.
Ботаническое описание Двулетнее, реже — однолетнее или многолетнее, травянистое растение с голым прямостоячим стеблем 60—120 см и более высотой, в нижней части нередко красноватым, в верхней части разветвлённым. Корни часто с веретеновидными клубневидными утолщениями.
Листья в основном сидячие (только нижние, отмирающие к цветению, — черешчатые), 13—37 см длиной, в очертании линейные до продолговато-ланцетных, цельнокрайные до перисто-раздельных и даже дважды перисто-раздельных, с заострённой до притупленное верхушкой, в основании иногда полустеблеобъемлющие, со стреловидными ушками, по средней жилке снизу иногда несколько опушённые.
Корзинки собраны в кистевидные метёлки, с 20—30 цветками. Обёртки трёхрядные, цилиндрические, 1—1,1 см длиной, при плодах до 1,5 см. Листочки обёртки зелёные, по краю несколько красноватые, с тупой, часто закруглённой верхушкой, внутренний ряд обёртки из 8 листочков. Ножки корзинок нередко длиннее самих корзинок, с редуцированными листьями, сходными с листочками обёртки. Цветки все язычковые, бледно-жёлтые до почти белых, при сушке синеющие.
Плоды — уплощённо-эллипсоидальные семянки около 5 мм длиной и 2—2,5 мм шириной, красно-коричневые до почти чёрных, с коротким почти нитевидным носиком около 1 мм и хохолком из легко опадающих волосков 7—8 мм длиной.
Распространение Встречается по горным долинам, лесам и лугам, по побережьям, на залежах, по сорным местам, в качестве засорителя посевов. Распространён в Восточной и Юго-Восточной Азии, в России — на Дальнем Востоке и в Даурии.
Значение Листья употребляются в пищу в свежем виде, в Восточной Азии латук культивируется как салатное растение.
Таксономия , Altera 278 (1771).
Синонимы
, nom. inval. , nom. inval.
, nom. illeg.
, nom. nov.
Примечания
Литература
индийский Категория:Флора Восточной Азии Категория:Растения, впервые описанные в книге Mantissa Plantarum