Хо́ндрус () — род красных водорослей семейства , распространённых в северных морях. Около 15 видов, некоторые из них съедобны, а также используются в различных отраслях промышленности.
Строение Слоевище у представителей рода хрящеватое, разветвлённое, по своей структуре нитчатое. Максимальная длина слоевища, в зависимости от вида, составляет от 15 до .
Цикл развития хондруса включает чередование полового и бесполого размножения. Бесполое размножение осуществляется посредством спор — так называемых тетраспор, образующихся по четыре в особых клетках, тетраспорангиях, которые развиваются группами. Тетраспорангии расположены в центральной части слоевища и имеют вид коротких разветвлённых нитей.
При половом размножении, как и у других флоридеевых водорослей, зигота, образовавшаяся в результате оплодотворения яйцеклетки, начинает развиваться, образуя специальные нити (гонимобласты), в клетках которых образуются карпоспоры, из которых, в свою очередь, развиваются новые диплоидные организмы. В отличие от других родов семейства, у которых гонимобласты окружены специальной обёрткой, связывающей их с особой питательной тканью, у гонимобластов хондруса специальной оболочки нет.
Виды
По информации базы данных AlgaeBase, род включает 17 видов:
Наиболее известный вид рода — Chondrus crispus, обитающий в северной части Атлантического океана. Его слоевища активно используются в пищевой и текстильной промышленности в качестве источника каррагинана — природного гелеобразователя, известного как пищевая добавка Е-407.
Примечания
Литература
Ссылки
Категория:Роды протистов Категория:Красные водоросли Категория:Съедобные водоросли