Гринбаум — еврейская фамилия.
Известные носители: Гринбаум, Алексей Олегович (род. 1978) — российско-французский физик и философ. Гринбаум, Ицхак (Ицхак Гринбойм; 1879—1970) — один из лидеров сионистского движения Польши, писатель, первый министр внутренних дел Израиля. Гринбаум, Кайла (1922—2017) — британская пианистка и композитор. Гринбаум, Натан Соломонович (1916—2011) — молдавский и российский филолог-классик. Гринбаум, Норман (род. 1942) — американский певец (автор-исполнитель). Гринбаум, Олег Натанович (1950—2015) — российский филолог. Гринбаум, Питер Аллен (более известен как Питер Грин; 1946—2020) — британский блюз-роковый гитарист. Гринбаум, Хайам (1901—1942) — британский композитор и дирижёр.
См. также Грин Грюнбаум