Пшеница эфиопская () — вид пшеницы семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae).
Один из тетраплоидных видов голозёрной пшеницы, входит в секцию Dicoccoides, тесно связан с видом (пшеницей твёрдой), но занимает особое место среди тетраплоидных видов, поскольку является единственным видом из твёрдых пшениц, имеющим сорта с пурпурной окраской зёрен. У других тетраплоидных видов пшеницы безостые формы либо неизвестны, либо возникли в результате гибридизации с (мягкой пшеницей).
Невысокое травянистое растение, достигает 60—100 см в высоту (примерно в полтора раза ниже других твёрдых средиземноморских пшениц), характеризуется слабой кустистостью. Побеги опушены, имеют окраску фиолетового цвета.
Злак известен только в культуре, традиционно возделывается в горных районах Эфиопии и на юге Аравийского полуострова на территории Йемена. Выращивается в качестве зернового растения, используется для выработки муки и хлеба, идёт главным образом в пищу.
Таксономия , Селекция и семеноводство. 5: 46. 1947. Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции 1: 28. 1948.
Некоторые источники рассматривают данный вид как синоним подвида пшеницы английской — , Graminées: 80. 1899., однако по другим источникам этот подвид является только синонимом
Синонимы , 1: 342. 1854. , Syn. Pl. Glumac. 1: 342. 1854. , Syn. Pl. Glumac. 1: 342. 1854. , Syn. Pl. Glumac. 1: 342. 1854. , Syn. Pl. Glumac. 1: 342. 1854. , Handb. Getried. 1: 55. 1885. , Handb. Getried. 1: 55. 1885. , Handb. Getried. 1: 55. 1885. , Handb. Getried. 1: 70. 1885. , Handb. Getried. 1: 71. 1885. , Wheat Pl. 195. 1921. , Wheat Pl. 196. 1921. , Trudy Prikl. Bot. Suppl. 51: 26. 1931. , Key True Cereals ed. 4 : 92. 1931. , Theor. Basis Pl. Breed. 2: 8 1935. , Feddes Repert. 95: 497. 1984.
Примечания
Литература
Ссылки
Категория:Пшеница