Кофейный кризис в Восточной Германии — нехватка кофе в конце 1970-х годов в Восточной Германии, вызванная неурожаем и нестабильными ценами на сырьё, что существенно ограничило возможности правительства по закупке кофе на мировых рынках. Как следствие, правительство Восточной Германии активизировало свою деятельность в Африке и Азии, экспортируя оружие и оборудование в страны-производители кофе.

Положение дел В 1977 г. Восточная Германия столкнулась с трудностями в удовлетворении внутреннего спроса на кофе — товар, который приходилось закупать за твердую валюту, дефицит которой ощущался в странах Восточного блока. Кофейный кризис косвенно привел к изменениям на мировом рынке кофе, повлиял на переориентацию внешней политики Восточной Германии , а также на введение режима экономии. В частности, восточногерманское правительство пошло на бартер со странами третьего мира, экспортируя оружие и грузовики в обмен на кофе и энергоносители.

История вопроса В советской оккупационной зоне, как и во всей Европе после Второй мировой войны, кофе был дефицитным товаром. Первый кофе, импортированный в Восточную Германию, поставлялся из Советского Союза. В 1954 г. импорт прекратился, что привело к дефициту и активизировало усилия по приобретению иностранной валюты, на которую можно было купить кофе. Начиная с 1957 года, жареный кофе выпускался под маркой Röstfein. К 1960-м годам Восточная Германия смогла обеспечить себя предметами первой необходимости, но предметы роскоши и экзотические товары оставались в дефиците, что привело к росту спроса на доступные предметы роскоши, такие как кондитерские изделия, табак, алкогольные напитки, а в 1970-х годах — на кофе (3,6 кг. в год на душу населения). К 1970-м годам кофе стал одной из важнейших статей бюджета восточногерманского домохозяйства, хотя подарки от друзей и родственников на Западе удовлетворяли около 20 % потребностей страны в кофе. В среднем жители Восточной Германии тратили на кофе 3,3 млрд. восточногерманских марок в год — сумму, сравнимую с расходами на мебель и вдвое превышающую расходы на обувь.

Кофейный кризис 1977 года Кофейный кризис начался в 1976 году — после неурожая в Бразилии цена на кофе резко возросла и вынудило правительство Восточной Германии потратить на кофе около 700 млн. западногерманских марок (примерно 300 млн долл. США, что сегодня эквивалентно 1,45 млрд долл.), что почти в пять раз превысило ожидаемые 150 млн марок в год. Руководство Социалистической единой партии ограничило импорт продовольствия и предметов роскоши в попытках аккумулирования валюты, необходимой для импорта нефтепродуктов. Всё это происходило на фоне энергетического кризиса 1970-х годов, поскольку последствия нефтяного шока 1973 года начали сказываться на Восточной Германии только в середине 1970-х годов.

Предложение о прекращении производства кофе, выдвинутое Александром Шальк-Голодковским, удалось избежать после того, как член ЦК Вернер Ламберц поддержал идею бартерной торговли со странами третьего мира, такими как Эфиопия и Мозамбик, и поставку вооружений в интересах этих стран. Самый дешевый сорт кофе «Коста» был снят с производства, и в продаже остались только более дорогие сорта и заменители, такие как «Kaffee-Mix», представляющий собой 50-процентную смесь настоящего и эрзац-кофе, отпускаемую сверх нормативов.Mitteilung des Ministeriums für Handel und Versorgung vom September 1977, Berlin (ADN). Смесь «Kaffee-Mix» немцы уничижительно называли «Erichs Krönung», с отсылкой к Эриху Хонеккеру, лидеру ГДР, и западногерманской марке кофе Jacobs Krönung. Правительство Восточной Германии предполагало, что большая часть населения будет получать кофе от западногерманских родственников (), но в итоге это увеличило спрос на ответный подарок — дрезднерский штоллен, что также вызвало трудности в экономике Восточной Германии, поскольку многие ингредиенты, такие как миндаль, изюм и цукаты, обеспечивались только за счёт импорта. Предложение Александра Шалька-Голодковского о запрете пересылки штоллена в качестве подарков не нашло понимания.

Жители Восточной Германии в подавляющем большинстве не приняли «кофейную смесь» , восприняв дефицит кофе как посягательство на важнейшую потребительскую потребность, составляющую неотъемлемую часть повседневной жизни. Кофейная смесь также вывела из строя часть кофемашин, так как в её состав входили заменители, например гороховая мука, содержащая белки, которые разбухают под воздействием тепла и давления, забивая фильтры, что вызвало многочисленные жалобы и протесты. Несмотря на то что в 1978 г. цена на кофе на международных рынках снизилась и нормализовалась, проблемы с приобретением иностранной валюты у правительства Восточной Германии продолжались в 1980-е годы, дефицит которой всё больше подрывал имидж политического руководства страны. По оценкам, 20—25 % всего потребляемого в Восточной Германии кофе в 1975—1977 гг. поступало с Запада в посылках.Kaffee in beiden deutschen Nachkriegsstaaten: Konsum, Diskurs, Deutung und Beziehungen. Dissertation by Monika Sigmund, scientific collaborator since 2003 at the Forschungsstelle für Zeitgeschichte. Кофе приобрел ценность символа внутригерманского единства, намного превосходящую роль кофе как простого потребительского товара. Reader des deutschen Kaffeeverbandes, Stand 2004, retrieved August 2008.

Кофе в Западной Германии В Западной Германии повышение цен на кофе в 1977 г. не привело к дефициту, но привело к переходу на более дешевые сорта кофе в нижнем ценовом сегменте. Такие кофейные бренды, как Tchibo, а позднее Eduscho, ввели практику перекрестных продаж, предлагая кофе в дополнение к непродовольственным товарам. Эти изменения можно также объяснить последствиями кофейного кризиса в Западной Германии.

Влияние на производство кофе во Вьетнаме Между Восточной Германией и Вьетнамом существовали тесные взаимоотношения. Производство кофе во Вьетнаме началось в 1926 г. во времена французского колониального господства. Начиная с 1975 г., во многом параллельно с кофейным кризисом в Восточной Германии, во Вьетнаме началось производство кофе сорта Робуста. Растения робусты растут быстрее, содержат больше кофеина, подходят для климата Центрального плато Вьетнама и лучше поддаются механизированной уборке. Однако кофе робуста дешевле и более горький, чем арабика.

В 1980 и 1986 годах между Восточной Германией и Вьетнамом были подписаны два договора, согласно которым Восточная Германия предоставляла необходимое оборудование и технику для производства, увеличивала площадь кофейных плантаций с 600 до 8600 га. и обучала местное население технологиям выращивания. В частности, Восточная Германия предоставила грузовики, технику и ирригационные системы для вновь созданного Комбината Việt-Đức, а также потратила около 20 млн долл. на строительство гидроэлектростанции. Восточная Германия также построила жилье, больницы и магазины для 10 тыс. человек, переселенных в район производства кофе. В счет этих инвестиций Восточная Германия должна была получать половину урожая кофе в течение следующих 20 лет. Однако с момента посадки до получения первого пригодного к употреблению урожая кофе проходит восемь лет, что и произошло в 1990 году — к этому моменту восточногерманское государство уже прекратило свое существование.

Несмотря на потерю своего якорного покупателя, Вьетнам смог быстро набрать вес в качестве второго по величине производителя кофе в мире после Бразилии, вытеснив с рынка большую часть традиционного производства кофе в Африке. Экспортному производству особенно способствовало восстановление торговых отношений между США и Вьетнамом. Перепроизводство привело к обвалу мировых цен на кофе в 2001 году. В 2016 году крупнейшим экспортным направлением для вьетнамского кофе остается Германия.

Примечания

Категория:Экономика ГДР Категория:История кофе Категория:Дефицит