Рудольфи́на Ме́нцель (, , урождённая Вальтух (); 1 марта 1891, Вена, Австро-Венгрия — 7 мая 1973, Хайфа, Израиль) — кинолог, заводчица и дрессировщица, специалистка по поведению собак. Основательница еврейского и израильского собаководства, создательница породы «ханаанская собака», автор новаторской методики дрессировки служебных собак, принятой австрийской полицией и сионистской военной организацией Хагана. Ассоциированный профессор и директор Института этологии в Тель-Авивском университете (с 1962 года).
В сотрудничестве с мужем Рудольфом Менцелем в 1920—1930-х годах в Австрии разводила, дрессировала и исследовала собак породы боксёр. Поддерживала отношения с ведущими кинологами Европы и считалась авторитетным специалистом. По разработанной ею методике готовили служебных собак для полиции и армии Австрии и Германии. После аншлюса эмигрировала в подмандатную Палестину, где занималась дрессировкой собак, популяризацией и организацией чистопородного и служебного собаководства, исследованием местных диких собак. Вела многочисленные курсы по подготовке дрессировщиков и кинологов. Поставляла минно-разыскных собак британской армии в период Североафриканской кампании. Обучала боевых собак разных специализаций для Хаганы в ходе подготовки и во время Арабо-израильской войны. В Государстве Израиль в 1950—1960-х годах обучала собак-поводырей для слепых и слабовидящих. В 1950-е годы на основе диких палестинских собак создала национальную породу собак Израиля — ханаанскую собаку — и обеспечила её международное признание. Автор книг, научных и популярных статей по различным вопросам кинологии.
Биография
Ранние годы Родилась в Вене в состоятельной еврейской семье успешного биржевого брокера Иосифа Вальтуха (1859, Гусятин — 1944, Нью-Йорк) и его жены Эстер (в девичестве Баар, 1861—1895), была младшей из четверых детей. Потеряв мать в 4-летнем возрасте, Рудольфина росла с нелюбимой мачехой: через год после смерти первой жены отец женился на Софии Фенстер (1866—1947), в семье родились ещё двое детей. В юности Рудольфина узнала об идеях Теодора Герцля и стала убеждённой сторонницей сионизма. Изучала иврит. Позднее познакомилась с социал-демократическими кругами Вены и даже обдумывала карьеру в Социал-демократической рабочей партии, но идея сионизма привлекала сильнее. В студенческие годы состояла в студенческой сионистской ассоциации Verein Zionistischer Hochschüler Theodor Herzl и стала одной из основательниц венского отделения молодёжного сионистского движения .
Изучала химию и естественные науки в Высшей технической школе, затем, с 1909 года, проходила докторат на факультете естественных наук Венского университета. В 1914 году защитила диссертацию «О характеристике пентозы мочи» () и получила степень доктора по химии.
26 сентября 1915 года вышла замуж за врача Рудольфа Менцеля из Теплице (9 августа 1889 — 1 августа 1970), с которым познакомилась в университетском сионистском клубе. До конца Первой мировой войны супруги жили порознь: пока Рудольф служил военным врачом, Рудольфина работала в Венском институте исследования рака, затем руководила химической лабораторией крупного завода.
Питомник и школа в Линце После окончания войны пара поселилась в Линце. Семья была обеспечена финансово: медицинская практика Рудольфа была успешной. Рудольфина занималась партийными и общественными делами и вскоре получила должность председателя Ассоциации школ района, уделяя много времени популяризации сионизма в местном еврейском сообществе.
При помощи друга семьи, ветеринара и известного заводчика доберман-пинчеров Йозефа Бодингбауэра Менцели обзавелись щенком боксёра тигровой масти. С детства любившая собак, но не имевшая возможности держать питомца в богатых апартаментах в Вене, неопытная Рудольфина воспитывала собаку, опираясь на книгу Конрада Моста, чьи подходы к дрессировке основывались на теории оперантного обусловливания и включали жёсткие средства принуждения, такие как хлыст, удавка и ошейник с шипами. Впоследствии Рудольфина отказалась от карательных методов Моста и считала наказания контрпродуктивными. Обучив идеально послушную собаку, Менцель решила заниматься кинологией профессионально. Чтобы обустроить питомник, в 1922 году Менцели купили дом с большим двором в посёлке недалеко от Линца. Большую помощь в организации работы питомника Рудольфине оказал , венский ветеринар, известный заводчик бультерьеров и австрийских пинчеров и куратор племенной работы Австро-Венгерской ассоциации полицейских собак. Рудольфина приобрела несколько отличных сук, поголовье породистых боксёров в питомнике росло и временами достигало 60.
Менцель разводила, выращивала, обучала и продавала собак, занималась научными исследованиями в сфере развивавшейся кинологии. Разработала новаторскую методику дрессировки собак, пользующуюся авторитетом во всём мире. В 1928 году опубликовала руководство для специалистов по дрессировке, позднее переведённое на многие языки. В конце 1920-х годов много ездила по Европе с лекциями об обучении и тестировании служебных собак и пользовалась репутацией одного из ведущих европейских кинологов, специализирующихся на поведении собак.
На протяжении 16 лет работы питомника Менцель наблюдала и фиксировала развитие и поведение сотен боксёров от рождения до взросления, чтобы узнать, какие поведенческие черты были наследуемыми, а какие формировались под воздействием окружающей среды. Изучала физиологию, исследовала их перцептивные и когнитивные особенности. Применив к результатам наблюдений типологию высшей нервной деятельности И. П. Павлова и периодизацию возрастного развития З. Фрейда, первой постулировала сравнительный онтогенез детей и щенков. Разработала методику тестирования характера и рабочих качеств щенков и молодых собак, позволяющую предсказать их служебные перспективы. Определила, что собаки способны различать индивидуальные запахи людей в разных условиях, опубликовала знаковый труд об обонянии собак и придумала оригинальный метод обучения поиску по запаху. Частыми гостями в Кляйнмюнхене были Конрад Мост, Эмиль Хаук, этолог Конрад Лоренц, а с И. П. Павловым Менцели состояли в переписке.
Применяя выработанные ею методики разведения, тестирования и дрессировки, Менцель создала выдающуюся линию боксёров, отличающихся послушанием, силой, смелостью и хорошим чутьём. «Линцские боксёры» были востребованы австрийской, швейцарской и немецкой полицией и военными. Менцель стала авторитетным экспертом-консультантом в силовых ведомствах, читала лекции о дрессировке служебных собак, обучала инструкторов. В школах по подготовке полицейских собак с конца XIX века распространилась практика учить их командам на иностранном языке, чтобы чужие не могли ими управлять. Сионистка Менцель обучала своих боксёров командам на иврите, поскольку с самого начала одной из основных задач считала выращивание собак для защиты ишува — еврейского населения в Палестине, куда она отправила нескольких своих воспитанников. Выращенные и обученные Менцель «ивритоязычные» собаки служили в австрийской и немецкой полиции и германской армии. Нацистские газеты позднее писали: «Инструкторы-сионисты заставили собак слушаться только евреев».
В 1934 году, через год после прихода к власти Гитлера, Менцель перестала работать на Германию, хотя кинологические подразделения немецкой полиции и вермахта продолжали использовать разработанную Менцель методику дрессировки, а подготовленные ею собаки оставались на службе. В интервью в начале 1960-х Рудольфина призналась, что очень страдала, зная, что обученные ею собаки использовались для травли евреев.
В 1930-е годы Менцель состояла в австрийском и немецком советах по изучению собак, была судьёй Международной кинологической федерации по и дрессировке на кинологических выставках и соревнованиях. Менцели представляли Австрию на III Международном кинологическом конгрессе в 1935 году в Германии и IV конгрессе в 1937 году в Париже.
Аншлюс стал для Менцелей ударом и началом краха их жизни в Австрии. Их паспорта конфисковали, Рудольф был ненадолго арестован, в доме провели обыск. На заборе их дома повесили табличку «еврейский бизнес», местной бойне запретили продавать Менцелям корм для собак, а в мае 1938 года вообще запретили содержать собак в имении и приказали немедленно закрыть «еврейский питомник». Менцелям удалось распродать и раздать собак и часть имущества и отправить в Палестину книги, бумаги, пишущие машинки и немного мебели. По поддельным документам, которые для них выправил старый друг по кинологической ассоциации, высокопоставленный чиновник министерства иностранных дел Венгрии, в августе 1938 года Менцели бежали из Австрии, взяв с собой пару любимых боксёров.
В Палестине Связи Менцелей с еврейскими поселенцами в Палестине начались задолго до эмиграции. В питомник в Линце приезжали сионисты-пионеры перед переездом, чтобы купить и привезти с собой в Палестину обученных чистокровных собак. В середине 1920-х Рудольфина в письмах лидерам поселенческого движения предлагала помощь в дрессировке. Её предложения воспринимались скептически, но в 1932 году Ицхак Бен Цви, в то время председатель Национального совета и активист Хаганы, пригласил Менцель в Палестину дрессировать охранных собак. Она не могла оставить свою деятельность в Европе и отказалась, но приняла двух членов Хаганы в свою школу на стажировку. В 1934 году по приглашению Менцель в течение трёх месяцев проводила в Тель-Монде, Ягуре и Микве-Исраэль курсы по дрессировке для проводников охранных собак — членов Хаганы и прочитала лекцию о пользе служебных собак для широкой аудитории. С началом арабского восстания лидеры ишува на опыте убедились в достоинствах обученных сторожевых собак, Еврейское агентство в Палестине настаивало на скорейшем приезде Рудольфины как минимум на год. Менцели смогли приехать в Палестину лишь на два месяца весной 1937 года: Рудольфина спешно заканчивала свои многолетние исследования, а Рудольф не мог оставить врачебную практику. Они провели интенсивные курсы по подготовке кинологов-дрессировщиков и проводников, презентации по психологии животных в Еврейском университете, а также несколько публичных лекций.
Покинув Австрию в августе 1938 года, Менцели прибыли в Хайфу осенью, накануне Рош ха-Шана. В Кирьят-Моцкине, недавно построенном пригороде Хайфы, для них нашли маленький дом с участком, достаточным для размещения нескольких вольеров и тренировочной площадки. Здесь Рудольфина основала Палестинский институт по изучению психологии собак и дрессировке. Деятельность института включала два направления: одно было нацелено на практические вопросы племенного собаководства и дрессировки, другое охватывало научные исследования и изучение собак.