Сыре́ц — не до конца выделанное изделие, полуфабрикат, например: сахар-сырец; рис-сырец; хлопок-сырец. шёлк-сырец. кирпич-сырец. опий-сырец.
Топонимы Сырец — деревня в Ленинградской области.
Гидронимы Сырец (приток Днепра) — река в Киеве; Сырец (приток Горыни) — река в Ровненской области.
Другое Сырец — исторический район Киева; Сырец — станция метро в Киеве; Сырец — железнодорожная платформа в Киеве.