«Каравай» — российская компания, владеющая несколькими хлебозаводами в Санкт-Петербурге, контролирует приблизительно 30% рынка хлеба и хлебобулочных изделий Петербурга.
Основана в 1993 году в результате акционирования Бадаевского хлебозавода по программе приватизации. Впоследствии фирма получила контроль над хлебозаводом «Заря» (20% акций), Кушелевским хлебозаводом (21%), заводом «Паляницы» (17%), заводом «Ржевка-хлеб» (60%) и комбинатом «Невская сушка» (100%).
В 2012 году компания приобрела самарский Хлебозавод № 5. В 2022 году запустила производство замороженных хлебобулочных изделий на новом предприятии в Калининском районе Санкт-Петербурга. В 2023 году купила подмосковный завод «Щёлковохлеб».
Основные владельцы — Николай и Марина Тютюнниковы (вдвоём через различные структуры владеют 96% акций). Генеральный директор — Андрей Трофимов. Выручка (2011) — 5,3 млрд руб.
Примечания
Категория:Акционерные общества России Категория:Компании Санкт-Петербурга