Бычко́вые — семейство лучепёрых рыб из отряда бычкообразных (Gobiiformes). Насчитывается 1359 видов, объединённых в более чем 189 родов. К семейству бычковых относится самая маленькая по массе и длине тела морская рыбка — Schindleria brevipinguis.
Общие сведения Бычковые принадлежат к донным прибрежным рыбам. Тело покрыто циклоидной или ктеноидной чешуёй, у некоторых видов чешуя отсутствует. Имеют большую широкую голову, крупные, близко расположенные друг к другу глаза, два спинных плавника (один из них обычно с жёсткими лучами), внизу — присоску, возникшую от срастания брюшных плавников. С помощью этой присоски они прикрепляются к придонным камням и довольно крепко удерживаются даже в сильный шторм. В Чёрном море встречаются представители 31 вида бычковых.
Виды
Внешне различные виды бычков очень схожи, различить их довольно сложно. Основные отличия между различными видами бычков — это количество лучей на плавниках, окраска, пятнышки и полосочки на теле, оттенки, размер и количество чешуи.
Всех бычков можно разделить на две большие группы: солоноватоводные, морские.
Солоноватоводные являются реликтами и живут в Чёрном море ещё с тех пор, когда оно имело связь с Каспием. Морские постепенно переселяются в Чёрное море из Средиземного. Одним из первых переселился бычок-зеленчак и стал единственным промысловым видом из группы морских бычков.
Солоноватоводные бычки, или, как их ещё называют, понтические реликты, идеально приспособлены к жизни в лиманах. Они легко переносят резкие колебания солёности воды — от пресной до чисто морской. Кругляк и песочник, например, прекрасно чувствуют себя не только в Чёрном море, но и в Днестре и Днепре. Средиземноморский же по происхождению бычок-зеленчак совершенно не выносит пресной воды и обычно обитает в водоёмах с высокой солёностью.
В прежние годы бычки составляли до 30 % уловов в Чёрном море. Сейчас из-за ухудшения условий обитания и отрицательной экологической обстановки их количество значительно сократилось, однако адаптивные способности бычков весьма высоки, поэтому вымирание рыбам не грозит.
Краткое описание самых распространённых видов (на основе их мест обитания на территории СНГ)
Места с песчаным, ракушечным дном предпочитают: Бычок-песочник. Длина 10—20 см, вес до 200 граммов. Имеет плотное, довольно короткое тело, не очень большую голову, плавники не имеют явственной окраски. Цвет тела светлый, грязновато-серый или желтоватый. Широко распространён по всему бассейну Чёрного и Азовского морей, встречается в реках, лиманах, на мелководьях с песчаным дном в массе до 50 особей и более на квадратный метр. А также бычок-ширман, бычок-горлач (распространены по всему бассейну).
Скальное и каменистое дно предпочитают: Бычок-кнут (мартовик). Длина до 35 см, вес 300—500 граммов. Тело удлинённое, крепкое, с большой головой. Рот наибольший среди всех бычков. Отличительной особенностью кнута является его большие широкие жабры (в воде они полностью раскрыты; таким образом кнут пугает других крупных хищников). Тело буроватое, с тёмными пятнами на боках, встречаются чёрные особи. Обитает в бассейнах Чёрного, Азовского и Каспийского морей, лиманах. Питается в основном рыбой, в том числе и другими бычками. На отдалённых от берега мелководьях (т. н. «банках») достигает рекордных размеров и веса (до 50 см и 1,5 кг соответственно). Бычок-кругляк Бычок-головач, «бабка». Длина 10—20 см, вес до 200 граммов. Отличается большой сплющенной головой, верхней губой, сильно расширенной по сторонам, удлинённоконическим телом, спереди утолщённым; нижняя челюсть его длиннее верхней, чешуя мелкая. Цвет тела серовато-бурый или красновато-бурый, с более или менее явственными тёмными пятнами, у хвоста треугольное черноватое пятно. Распространён в Днестре, Буге, Днепре, Волге; встречается в северо-западном районе Чёрного моря, в Каспийском и Азовском морях.
Заросшее травой и морскими водорослями дно предпочитают: Бычок-травяник Бычок-цуцик
Как на песчаном, так и на каменистом дне живёт: Бычок-гонец. Длина 10—20 см, вес до 100—130 граммов. Тело стройное, кругловатое, сильно утончённое к хвосту. Нижняя челюсть длиннее верхней и несколько загнута вверх. Губы узкие, рот всегда полуоткрыт и вооружён мелкими зубами. Чешуя мелкая. Цвет тела серовато-зеленоватый с тёмными пятнами, профиль похож на бычка-кнута. Рыба прячется под камнями или же устраивает себе норки в песке. Промыслового значения не имеет.
Ловля бычка Ловят бычков поплавочными, чаще донными снастями. Используют местный метод ловли (под лодкой, около пирса и т. д.) или же ловят «на протяжку» (закидывая снасть на 15—30 м, медленно подматывают; бычок преследует наживку и клюёт). Часто используют снасть со скользящим грузилом и двумя-тремя крючками, один из которых касается грунта. Приманка: земляные черви, креветка, кусочек морского червя или рыбы, в том числе и бычка, кусочек кальмара, мясо, печень, виноградные улитки и другие животные насадки. Леска 0,25—0,4 мм (на закидушки лучше 0,6 (основная) и 0,3 поводки), крючок № 6—10. Крючки предпочтительнее с длинным цевьём — их легче извлекать из пасти, так как поклёвка бычка жадная.
Классификация Семейство Gobiidae подверглось серьёзному пересмотру классификации в 2016 году (Nelson et al., 2016). Ранее семейство Gobiidae включало шесть подсемейств: Gobiinae, Benthophilinae, Amblyopinae, Gobionellinae, Oxudercinae и Sicydiinae. В 2016 году в нём сохранили первые два подсемейства и переместили остальные четыре в отдельное семейство Oxudercidae. Кроме того, роды, ранее включаемые в семейства , , и Schindleriidae, были добавлены к пересмотренным Gobiidae, хотя подсемейства не были описаны.
По данным World Register of Marine Species, на март 2025 года в семейство включают следующие подсемейства и роды:
Amblyopinae Günther, 1861 Amblyotrypauchen Hora, 1924 Biendongella Prokofiev, 2015 Brachyamblyopus Bleeker, 1874 Caragobius Smith & Seale, 1906 Ctenotrypauchen Steindachner, 1867 Gymnoamblyopus Murdy & Ferraris, 2003 Karsten Murdy, 2002 Odontamblyopus Bleeker, 1874 Paratrypauchen Murdy, 2008 Pseudobrachyamblyopus Ba, 2023 Pseudotrypauchen Hardenberg, 1931 Sovvityazius Prokofiev, 2015 Taenioides Lacepède, 1800 Trypauchen Valenciennes, 1837 Trypauchenichthys Bleeker, 1860 Trypauchenopsis Volz, 1903 Gobiinae Cuvier, 1816 Acentrogobius Bleeker, 1874 Afurcagobius Gill, 1993 Akko Birdsong & Robins, 1995 Amblyeleotris Bleeker, 1874 Amblygobius Bleeker, 1874 Amoya Herre, 1927 Anatirostrum Iljin, 1930 Ancistrogobius Shibukawa, Yoshino & Allen, 2010 Antilligobius Van Tassell & Tornabene, 2012 Aphia Risso, 1827 Arcygobius Larson & Wright, 2003 Arenigobius Whitley, 1930 Aruma Ginsburg, 1933 Asra Iljin, 1941 Asterropteryx Rüppell, 1830 Aulopareia Smith, 1945 Austrolethops Whitley, 1935 Babka Iljin, 1927 Barbulifer Eigenmann & Eigenmann, 1888 Barbuligobius Lachner & McKinney, 1974 Bathygobius Bleeker, 1878 Benthophiloides Beling & Iljin, 1927 Benthophilus Eichwald, 1831 Bollmannia Jordan, 1890 Bryaninops Smith, 1959 Buenia Iljin, 1930 Cabillus Smith, 1959 Caffrogobius Smitt, 1900 Callogobius Bleeker, 1874 Carrigobius Van Tassell, Tornabene & Gilmore, 2016 Caspiosoma Iljin, 1927 Cerogobius Kovačić, Bogorodsky, Troyer & Tornabene, 2019 Chriolepis Gilbert, 1892 Chromogobius de Buen, 1930 Corcyrogobius Miller, 1972 Coryogalops Smith, 1958 Coryphopterus Gill, 1863 Cristatogobius Herre, 1927 Croilia Smith, 1955 Cryptocentroides Popta, 1922 Cryptocentrus Valenciennes, 1837 Cryptopsilotris Van Tassell, Tornabene & Gilmore, 2016 Crystallogobius Gill, 1863 Ctenogobiops Smith, 1959 Deltentosteus Gill, 1863 Didogobius Miller, 1966 Discordipinna Hoese & Fourmanoir, 1978 Dotsugobius Shibukawa, Suzuki & Senou, 2014 Drombus Jordan & Seale, 1905 Ebomegobius Herre, 1946 Echinogobius Iwata, Hosoya & Niimura, 1998 Economidichthys Bianco, Bullock, Miller & Roubal, 1987 Egglestonichthys Miller & Wongrat, 1979 Ego Randall, 1994 Elacatinus Jordan, 1904 Eleotrica Ginsburg, 1933 Enypnias Jordan & Evermann, 1898 Evermannia Jordan, 1895 Evermannichthys Metzelaar, 1919 Eviota Jenkins, 1903 Exyrias Jordan & Seale, 1906 Favonigobius Whitley, 1930 Feia Smith, 1959 Fusigobius Whitley, 1930 Gammogobius Bath, 1971 Ginsburgellus Böhlke & Robins, 1968 Gladiogobius Herre, 1933 Glossogobius Gill, 1859 Gobiodon Bleeker, 1856 Gobiopsis Steindachner, 1861 Gobiosoma Girard, 1858 Gobius Linnaeus, 1758 Gobiusculus Duncker, 1928 Gobulus Ginsburg, 1933 Gorogobius Miller, 1978 Grallenia Shibukawa & Iwata, 2007 Gymneleotris Bleeker, 1874 Gymnesigobius Kovačić, Ordines, Ramirez-Amaro & Schliewen, 2019 Hazeus Jordan & Snyder, 1901 Hetereleotris Bleeker, 1874 Heterogobius Bleeker, 1874 Heteroplopomus Tomiyama, 1936 Hyrcanogobius Iljin, 1928 Istigobius Whitley, 1932 Kelloggella Jordan & Seale, 1905 Koumansetta Whitley, 1940 Larsonella Randall & Senou, 2001 Lebetus Winther, 1877 Lesueurigobius Whitley, 1950 Lobulogobius Koumans, 1944 Lophogobius Gill, 1862 Lotilia Klausewitz, 1960 Lubricogobius Tanaka, 1915 Luposicya Smith, 1959 Lythrypnus Jordan & Evermann, 1896 Macrodontogobius Herre, 1936 Mahidolia Smith, 1932 Mangarinus Herre, 1943 Marcelogobius Schliewen, 2023 Mauligobius Miller, 1984 Mesogobius Bleeker, 1874 Microgobius Poey, 1876 Millerigobius Bath, 1973 Minysicya Larson, 2002 Mizogobius Geetakumari & Vishwanath, 2012 Myersina Herre, 1934 Nematogobius Boulenger, 1910 Neogobius Iljin, 1927 Nes Ginsburg, 1933 Obliquogobius Koumans, 1941 Odondebuenia de Buen, 1930 Ophiogobius Gill, 1863 Oplopomops Smith, 1959 Oplopomus Valenciennes, 1837 Opua Jordan, 1925 Padogobius Berg, 1932 Paedovaricus Van Tassell, Tornabene & Gilmore, 2016 Palatogobius Gilbert, 1971 Palutrus Smith, 1959 Parachaeturichthys Bleeker, 1874 Paragobiodon Bleeker, 1873 Paratrimma Hoese & Brothers, 1976 Pariah Böhlke, 1969 Parkraemeria Whitley, 1951 Parrella Ginsburg, 1938 Pascua Randall, 2005 Pennatuleviota Prokofiev, 2007 Peter Schliewen, 2023 Phoxacromion Shibukawa, Suzuki & Senou, 2010 Phyllogobius Larson, 1986 Pinnichthys Van Tassell, 2016 Platygobiopsis Springer & Randall, 1992 Pleurosicya Weber, 1913 Pomatoschistus Gill, 1863 Ponticola Iljin, 1927 Porogobius Bleeker, 1874 Priolepis Valenciennes, 1837 Proterorhinus Smitt, 1900 Psammogobius Smith, 1935 Pseudaphya Iljin, 1930 Psilogobius Baldwin, 1972 Psilotris Ginsburg, 1953 Pycnomma Rutter, 1904 Rhinogobiops Hubbs, 1926 Risor Ginsburg, 1933 Robinsichthys Birdsong, 1988 Signigobius Hoese & Allen, 1977 Silhouettea Smith, 1959 Siphonogobius Shibukawa & Iwata, 1998 Speleogobius Zander & Jelinek, 1976 Stonogobiops Polunin & Lubbock, 1977 Sueviota Winterbottom & Hoese, 1988 Sufflogobius Smith, 1956 Thorogobius Miller, 1969 Tigrigobius Fowler, 1931 Tomiyamichthys Smith, 1956 Trimma Jordan & Seale, 1906 Trimmatom Winterbottom & Emery, 1981 Tryssogobius Larson & Hoese, 2001 Valenciennea Bleeker, 1856 Vanderhorstia Smith, 1949 Vanneaugobius Brownell, 1978 Varicus Robins & Böhlke, 1961 Vomerogobius Gilbert, 1971 Wheelerigobius Miller, 1981 Yoga Whitley, 1954 Yongeichthys Whitley, 1932 Zebrus de Buen, 1930 Zosterisessor Whitley, 1935 Gobionellinae Bleeker, 1874 Aboma Jordan & Starks, 1895 Acanthogobius Gill, 1859 Amblychaeturichthys Bleeker, 1874 Astrabe Jordan & Snyder, 1901 Awaouichthys Chatterjee & Mishra, 2013 Awaous Valenciennes, 1837 Brachygobius Bleeker, 1874 Caecogobius Berti & Ercolini, 1991 Chaenogobius Gill, 1859 Chaeturichthys Richardson, 1844 Chlamydogobius Whitley, 1930 Clariger Jordan & Snyder, 1901 Clevelandia Eigenmann & Eigenmann, 1888 Ctenogobius Gill, 1858 Eucyclogobius Gill, 1862 Eugnathogobius Smith, 1931 Eutaeniichthys Jordan & Snyder, 1901 Evorthodus Gill, 1859 Gillichthys Cooper, 1864 Gnatholepis Bleeker, 1874 Gobioides Lacepède, 1800 Gobionellus Girard, 1858 Gobiopterus Bleeker, 1874 Gymnogobius Gill, 1863 Hemigobius Bleeker, 1874 Ilogton Endruweit, 2024