Боргойская баранина — гастрономический фестиваль, посвящённый боргойской баранине, производимой в Джидинском районе Бурятии. Фестиваль создан администрацией Джидинского района, проводится при поддержке Министерства туризма Республики Бурятия.
Роль в туризме Гастрофестиваль «Боргойская баранина» — пример событийного туризма в сельской местности Бурятии, одно из немногих подобных мероприятий, которые активно привлекают туристов на территории, ранее не специализировавшиеся на туризме.
Историческая подоплёка Боргойская баранина — один из главных гастрономических символов Бурятии наравне с байкальским омулем. Эти оба продукта поставлялись к царскому столу.
Боргойского барашка подавали в 1896 году в Грановитой палате Кремля во время торжественного обеда по случаю коронации Николая II. Об этом свидетельствует хранящееся в Оружейной палате меню, написанное рукой известного художника Виктора Васнецова.
В советское время боргойская баранина продавалась на центральных рынках Москвы, а также в самом респектабельном столичном гастрономе — Елисеевском.
Одна из целей фестиваля — популяризация бренда «Боргойская баранина» на федеральном уровне и возвращение ему былой славы.
Боргойская баранина 2023 Время проведения: 24 июня 2023 года. Место проведения: Джидинский район, Белоозёрск, местность Атаган Булаг Количество зрителей: около 6 тысяч человек.
Активности
Выставка, конкурсы, дегустации, мастер-классы, спортивные состязания, родео (укрощение диких жеребцов), концертная программа, показ этномоды, катание на лошадях, лотерея.
Участники
Кулинарный проект ARTGER (Монголия), рестораны «ОРДА» и «Тенгис», Намгар, Нонна и Зоригто Тогочиевы, Батсух, дизайнер этнической одежды Игорь Сарапулов, модельное агентство Софьи Ни и другие.
Боргойская баранина 2024 Время проведения: 20 июля 2024 года. Место проведения: Джидинский район, Белоозёрск, местность Атаган Булаг Количество зрителей: Более 8 тысяч человек.
Активности
Конкурсы, дегустации, мастер-классы, спортивные состязания (бурятская борьба, стрельба из лука, конные скачки), национальные игры, родео (укрощение диких жеребцов), концертная программа, показ этномоды, деревня ремесленников, катание на лошадях, детская зона развлечений, лотерея, фотозона, почтовая станция, обзорная экскурсия по Джидинской долине.
Участники
Кулинарное шоу ARTGER (Монголия), ресторан «ОРДА», LUTAAR, SURNEE, GANA, Баярма Бургутова и другие.
Фестиваль посетил глава Бурятии Алексей Цыденов, выступил с приветственной речью, наградил лидеров сельского хозяйства района.
Боргойская баранина 2025 Время проведения: 21 июня 2025 года. Место проведения: Джидинский район, Белоозёрск, местность Атаган Булаг Количество зрителей: Более 12 тысяч человек.
Главный хедлайнер фестиваля — певец, победитель телепроекта «Народный артист 3» Амархуу Борхуу.
Боргойская баранина 2026 Время проведения: 20 июня 2026 года. Место проведения: Джидинский район, Белоозёрск, местность Атаган Булаг Количество зрителей: 12,5 тысяч человек.
Хедлайнеры фестиваля — монгольский шеф-повар, лидер кулинарного проекта ART GER Байсаа Хан, бурятские музыканты Бадма-Ханда Аюшеева, Зоригто и Нонна Тогочиевы, Сэсэг Аюшеева и Тимур Болотов.
Боргойская баранина 2027 Время проведения: 19 июня 2027 года. Место проведения: Джидинский район, Белоозёрск, местность Атаган Булаг Количество зрителей: Ожидается более 15 тысяч человек.
5-й юбилейный гастрономический фестиваль «Боргойская баранина» пройдёт в Год Овцы по Восточному гороскопу.
Награды В ноябре 2024 года гастрофестиваль «Боргойская баранина» выиграл международную премию в области событийного туризма Russian Event Awards, заняв 1-е место в номинации «Лучшее событие в области гастрономического туризма» среди населенных пунктов численностью до 100 тысяч человек.
Примечания
Ссылки
Страница фестиваля во «ВКонтакте» Канал фестиваля в Telegram Ролик о гастрофестивале «Боргойская баранина-2024» Мультфильм «Бадма и Чагдар спешат на фестиваль боргойского барашка» В Бурятии прошел первый международный гастрофестиваль Lenta.ru, 26.06.2023 Гастрономический фестиваль, где всё из баранины Радио СПУТНИК, 26.06.2023 Родео в степи впервые пройдет в Бурятии UlanMedia, 08.06.2023 Московские рестораны заинтересовались боргойской бараниной из Бурятии Газета «Номер один», 19.06.2023 Первый гастрономический фестиваль «Боргойская баранина» в Бурятии собрал тысячи гостей Московский комсомолец, 25.06.2023 В Бурятии с размахом прошел первый гастрофестиваль «Боргойская баранина» Информ Полис, 25.06.2023 История боргойской баранины Буряад ТВ, 26.06.2023 В Бурятии успешно презентовали боргойскую баранину Байкал Daily, 25.06.2023 Фестиваль «Боргойская баранина» в Бурятии посетило более 3 тысяч человек (ФОТОРЕПОРТАЖ) Газета «Новая Бурятия», 25.06.2023 Мультфильм «Бадма и Чагдар зовут в туристическую Джиду» «Боргойская баранина»: этот вкус ценил даже император Телекомпания ТИВИКОМ, 15.07.2024 Гастрофестиваль «Боргойская баранина» посетили восемь тысяч человек Буряад Унэн, 20.07.2024 Глава Бурятии открыл гастрономический фестиваль «Боргойская баранина» Буряад Унэн, 21.07.2024 Гастрофестиваль «Боргойская баранина» собрал 8 тысяч гостей Газета «Номер один», 21.07.2024 Фестиваль «Боргойская баранина» в Бурятии собрал 8 тысяч гостей Газета «Аргументы и факты Бурятия», 21.07.2024 Пpaздник цapcкoгo дeликaтeca. B Бypятии пpoшeл гaстpoфeстивaль «Бopгoйcкaя бapaнинa» Телекомпания АРИГ УС, 22.07.2024 Лучшая баранина Бурятии. Как прошёл гастрофестиваль «Боргойская баранина 2024» Телекомпания АТВ, 22.07.2024 Накануне в Бурятии прошел второй международный гастрономический фестиваль ВЕСТИ Бурятия, 22.07.2024 Баранины наелись все! В Джидинском районе прошел гастрофестиваль Телекомпания ТИВИКОМ, 22.07.2024 Почтовая станция работала на фестивале «Боргойская баранина» в Бурятии Буряад Унэн, 24.07.2024 Спpoc на бapaнинy в Бypятии пpeвыcил пpeдлoжeниe Телекомпания АРИГ УС, 20.09.2024 Гастрономический фестиваль из Бурятии признали лучшим в стране UlanMedia, 30.11.2024 Гастрофестиваль «Боргойская баранина» занял первое место на Russian Event Awards МК в Бурятии, 30.11.2024 Международный успех Бурятии: фестивали «Снежная открытка» и «Боргойская баранина» стали победителями престижной турпремии ВЕСТИ Бурятия, 04.12.2024 Боргойская баранина станет официальным брендом Бурятии — подана заявка в Роспатент Телеграм-канал сенатора Вячеслава Наговицына, 10.04.2025 Главные гастрофестивали России в 2025 году Портал для профессионалов «Турбизнес», 13.04.2025 Боргойская баранина станет официальным брендом Бурятии журнал «Мясные технологии», 14.04.2025 Бурятия презентовала гастрофестиваль «Боргойская баранина» на международной выставке Газета «Номер один», 13.05.2025 Животноводов Бурятии вдохновил Александр Дюма Vostok.Today, 26.05.2025 Алексей Цыденов: «Боргойскую баранину знают далеко за пределами Бурятии» Официальный сайт правительства Бурятии, 21.06.2025 Сегодня Джидинский район стал гастрономической столицей Бурятии Официальный телеграм-канал правительства Бурятии, 21.06.2025 Видеорепортаж с гастрофестиваля «Боргойская баранина—2025» Блог Сергея Елисеева, 21.06.2025 Гастро-экстаз в Джиде: репортаж с фестиваля «Боргойская баранина - 2025» Телекомпания АТВ, 23.06.2025 Как чабанский внук поставил самую высокую в России скульптуру барана Газета «Буряад Унэн», 23.06.2025 В Бурятии прошел фестиваль «Боргойская баранина». Фоторепортаж Газета «Информ Полис», 23.06.2025 В живописной местности Атаган Булаг Джидинского района прошло торжественное открытие уникального этно-фестиваля «Боргойская баранина» Телеканал «ВЕСТИ Бурятия», 23.06.2025 Более 12 тысяч человек посетили гастрономический фестиваль «Боргойская баранина» Газета «Новая Бурятия», 24.06.2025 Степной гастрофестиваль Газета «Номер один», 24.06.2025 В Бурятии тысячи людей угостили царским блюдом Газета «МК в Бурятии», 25.06.2025 Теперь она не только в «Елисеевском» Газета «Российская кооперация», 21.08.2025 Каникулы в Бурятии: Любителей путешествий ждут уникальные культурные события республики на Байкале Сайт правительства Бурятии, 18.05.2026 Перепечи и папоротник: Какие гастрофестивали нужно посетить в июне Российская газета, 24.05.2026 Гастрофестиваль «Боргойская баранина» пройдёт в Бурятии 20 июня Журнал путешествий, 11.06.2026 Вертолёт за бараном и ключи от Honda: что происходило на фестивале «Боргойская баранина» в Бурятии МК в Бурятии, 24.06.2026
Категория:Фестивали Бурятии Категория:Фестивали, появившиеся в 2023 году Категория:Гастрономические фестивали России Категория:Гастрономия в Бурятии Категория:Появились в 2023 году в России Категория:Джидинский район