Nescafé Dolce Gusto — кофейная капсульная система от Nestlé, запущенная в производство в 2006 году. Кофемашины выпускаются производителями оборудования Krups и De’Longhi.

Продукция

Melody В 2006 году была представлена первая серия кофемашин, получившая название Melody. Серия состояла из моделей KP2000 (чёрно-серебристый цвет), KP2006 (чёрно-серебристо-красный цвет) и KP2002 (чёрно-серебристо-белый цвет). Все машины работали при стандартном давлении 14 бар. Само устройство состоит из резервуара для воды, внутреннего водяного насоса и электрического нагревателя. Дозатор находится в верхней части, где рычаг опускает пластину с одной иглой на держателе капсулы.

Машины дебютировали с запатентованной капсульной системой под названием «умная капсула» (англ. smart capsule), которая может готовить горячие или холодные напитки — нагрев происходит внутри, но для холодных напитков воду приходится вручную охлаждать в резервуаре для воды со льдом.

В конце 2008 года компания Nestlé запустила новую серию KP21xx/Melody2 с новыми цветами и некоторыми другими улучшениями:

Давление 15 бар (вместо 14) Энергосберегающее автоматическое отключение (через 5 минут) Частично хромированные детали Более широкий капельный коллектор Магнитный держатель капсулы

В сентябре 2010 года появилась новая серия Creativa Melody2, которая имеет ЖК-дисплей. Это позволяет запрограммировать и настроить машину, например, настроить её на автоматическое включение в заданное время и заваривать капсулу уже в держателе. Кроме того, отток может быть персонализированным, чтобы получить одинаковый вкус независимо от используемой чашки. Существуют предварительно запрограммированные настройки для различных разновидностей капсул, которые могут быть настроены дополнительно.

Circolo, Piccolo и Fontana В середине 2009 года компания Nestlé добавила в линейку серию Circolo. Этот автомат, как следует из названия, имеет округлую конструкцию, с теми же техническими характеристиками, что и устройства Melody2, но со светодиодной подсветкой в резервуаре для воды.

В сентябре 2010 года предыдущие две серии были дополнены ещё тремя. Кроме Creativa, также существует Piccolo (KP10xx) для клиентов с ограниченными возможностями, так как устройство имеет резервуар для воды объёмом 600 мл. В остальном машина технически идентична машинам Melody2.

Fontana (KP30xx) имеет ту же основу, однако дизайн устройства напоминает водопроводный кран.

В зависимости от серии, устройства работают с давлением 14 или 15 бар (200 или 220 фунтов на квадратный дюйм).

Genio S Бренд Nescafé Dolce Gusto запустил линейку автоматических кофемашин Genio S. Коллекция состоит из устройств Genio S, Genio S Plus и Genio S Touch с цветным сенсорным дисплеем. В моделях Genio S Plus и Genio S Touch используется технология Espresso Boost для более интенсивного и концентрированного эспрессо. Все модели оснащены давлением насоса 15 бар и функцией XL для персонализации напитков.

Похожие системы В отличие от системы Nespresso, которая также производится компанией Nestlé и является одним из основных поставщиков оборудования, капсулы Dolce Gusto свободно доступны в магазинах. Большинство капсул Nespresso, за исключением капсул «Starbucks by Nespresso», доступных в большинстве супермаркетов, можно купить только в Интернете или в специальных магазинах Nespresso, хотя неофициальные, совместимые с Nespresso капсулы доступны во многих розничных магазинах.

Капсулы

Кофейные капсулы Nescafé Dolce Gusto выпускаются в упаковках различных размеров, которые содержат 12, 16 или 30 капсул. Из 12 коробок можно вместить от 6 до 12 чашек, а из 30 коробок достаточно от 15 до 30 чашек, в зависимости от типа напитка.

Почти во всех напитках с молоком нужны две капсулы: одна капсула с сухим молоком, а другая — с другими ингредиентами (например, кофе, чай или шоколад). Количество времени на подготовку к каждому из них варьируется. Также есть принадлежности для приготовления кофе и чая.

Разновидности Разнообразие вкусов варьируется в зависимости от территории. В списке представлена информация о доступных по состоянию на ноябрь 2021 года сортах, перечисленных по территориям (AE = ОАЭ, AR = Аргентина, AT = Австрия, AU = Австралия, BE = Бельгия, BG = Болгария, BR = Бразилия, CA = Канада, CH = Швейцария, CL = Чили, CN = Китай, CO = Колумбия, CR = Коста-Рика, CZ = Чехия, DE = Германия, DK = Дания, DO = Доминиканская Республика, EC = Эквадор, EE = Эстония, ES = Испания, FI = Финляндия, FR = Франция, GR = Греция, GT = Гватемала, HK = Гонконг, HN = Гондурас, HR = Хорватия, HU = Венгрия, ID = Индонезия, IE = Ирландия, IL = Израиль, IT = Италия, JO = Иордания, JP = Япония, KR = Южная Корея, KW = Кувейт, KZ = Казахстан, LB = Ливан, LT = Литва, LV = Латвия, MA = Марокко, MT = Мальта, MX = Мексика, MY = Малайзия, NI = Никарагуа, NL = Нидерланды, NO = Норвегия, NZ = Новая Зеландия, PA = Панама, PE = Перу, PH = Филиппины, PK = Пакистан, PL = Польша, PT = Португалия, PY = Парагвай, QA = Катар, RO = Румыния, RS = Сербия, RU = Россия, SA = Саудовская Аравия, SE = Швеция, SG = Сингапур, SI = Словения, SK = Словакия, TH = Таиланд, TR = Турция, TW = Тайвань, UA = Украина, UK = Великобритания, US = США, UY = Уругвай, VE = Венесуэла, VN = Вьетнам, ZA = Южная Африка):