Уличная торговля

Уличный торговец — продавец товаров, которые можно легко транспортировать, вне стационарной торговой точки. Как правило, такие торговцы продают недорогие товары, изделия ручной работы, продукты питания. Они часто рекламируют себя , зазывают покупателей, чтобы привлечь внимание и увеличить продажи.

Определение Определение английского понятия Согласно , уличный торговец (hawker) — это «человек, который путешествует с места на место, продавая товары»hawker // . В английском языке у этого понятия есть несколько синонимов: huckster — тот, кто что-то продаёт или обслуживает чьи-то интересы, используя навязчивую или показную тактику. Исторически это слово означало любого разносчика или торговца, но со временем приобрело уничижительный оттенок. peddler — продавец товаров «» и/или путешествующий по стране. В США в XIX веке это слово часто использовалось для обозначения разносчика или коммивояжера. В Англии этот термин в основном использовался для обозначения путешественников, продававших товары в сельской местности, в небольших городах и деревнях. costermonger — уличный торговец фруктами и овощами в британских городах. Позже этот термин стал использоваться для обозначения уличных торговцев-разносчиков в целом. chapman — кочующий торговец или разносчик в . Основной признак уличного торговца — его мобильность: продаваемые товары, как правило, нетяжелы, их количество относительно небольшое, за короткий промежуток времени он может разложить/собрать продаваемое.

Британский публицист, редактор, драматург и журналист, исследователь жизни бедных классов общества Генри Мэйхью в середине XIX века писал: «Среди наиболее древних профессий, существовавших в то время в Англии, есть профессия уличного торговца или разносчика … в прежние времена лоточник торговал больше тканями, чем чем-либо другим». Мэйхью оценил количество лицензированных уличных торговцев в 1861 году в человек в Англии, 2561 в Шотландии и 624 в УэльсеHenry Mayhew. «» (1861) // том 1.

История

Уличная торговля известна с глубокой древности. Историк Клэр Холлеран изучила литературные, юридические и графические источники, чтобы найти доказательства присутствия уличных торговцев в древности, особенно в Древнем Риме. Интересно, что у римлян существовало несколько слов, обозначающих уличных торговцев разного типа: ambulator, circitor, circulator, institor. Уличные торговцы в основном продавали повседневную еду по низким ценам и группировались вокруг храмов, театров, бань и форумов, где можно было найти максимальное количество покупателейClaire Holleran. Representations of food hawkers in Ancient Rome // 2016.

Литературные упоминания и изображения уличных торговцев средневекового периода встречаются довольно редко. Обществом они воспринимались как маргиналыJames Davis. Medieval Market Morality // Cambridge University Press // 2011.

Современное общество и уличная торговля Традиционно глубоко укоренившаяся в социальной и экономической структуре многих стран Глобального Юга, практика уличной торговли в последние десятилетия распространилась даже на самые развитые страны, принимая различные формы. Из сравнительного анализа различных социально-антропологических исследований уличных торговцев выявляются повторяющиеся и взаимосвязанные фигуры, которые можно разделить на различные типы: «признанный продавец», чья роль законна и/или институционально принята; «эфемерный продавец», чья деятельность носит спорадический характер и часто остается непризнанной; «подпольный торговец», работе которого недостает легитимности. Кроме того, их можно классифицировать в зависимости от их мобильности: стационарный торговец, ведущий бизнес в фиксированном месте; полустационарный торговец, работающий во временных сооружениях; и мобильный торговец, ведущий бизнес, переезжая в разные местаMatteo Meneghetti. «Sogni sospesi: vite ambulanti e vulnerabilità nelle strade del mondo. Uno studio etnografico in Colombia» (2023).

По странам и регионам В большинстве случаев во всех странах мира уличные торговцы ведут свою деятельность нелегально: не оплачивая аренду места, сборы, налоги и т. п. Антильские острова На англоязычных Антильских островах уличных торговцев называют higglers. Ямайский ресурс jamaicans.com даёт такое определение: производное от архаичного глагола to higgle, означающего «торговаться», — это уличные торговцы, которые составляют основу внутренней маркетинговой системы Ямайки. Многие из этих higglers садятся в самолёты, летящие в Майами, и возвращаются с товарами для продажиJamaica Glossary // jamaicans.com // Архивировано из первоисточника 11 сентября 2011. Большинствр higglers продают свои товары в небольших придорожных киосках, на остановках общественного транспорта; основной ассортимент — закуски, сигареты, телефонные карточки или ещё более дешёвые товарыDavid C. Wong. «A Theory of Petty Trading: The Jamaican Higgler» // The Economic Journal // Vol. 106, No. 435 // март 1996 // стр. 507—518.

Аргентина

В Аргентине уличный торговец называется «мантеро» (). Это слово происходит от испанского manta, что переводится как «одеяло» — эти торговцы продают свои разнообразные товары нелегально, обычно раскладывая их поверх одеяла. По большей части это нелегальные иммигранты без документов и жертвы торговли людьми, подлежащие принудительному труду. Что касается столицы страны, Буэнос-Айреса, то очень большое количество уличных торговцев присутствует на пешеходной улице Флорида. Согласно оценкам, один мантеро в Буэнос-Айресе в день зарабатывает 2000—3500 песоManteros, mafias y delitos // lanacion.com.ar // 3 февраля 2014 // Архивировано из первоисточника 3 февраля 2014.

Африка

Уличные торговцы очень распространены в крупных городах Африки. Они продают широкий ассортимент товаров, наиболее часто: рыба, фрукты, овощи, одежда и книги. В пригородных районах торговцы ходят «от двери к двери»; в городах они обычно устанавливают прилавки или раскладывают свои товары на земле. Цены у уличных торговцев заметно ниже, чем в магазинах, поэтому их услугами охотно пользуются небогатые людиWhy African Cities Are Full Of Street Vendors And Hawkers // moguldom.com // 18 апреля 2016Feyisayo Ajayi. Exploring Africa’s Informal Economy: Challenges and Potential // spectator.africa // 20 декабря 2024.

Бангладеш

В Дакке уличные торговцы, такие как небольшие чайные киоски и популярные продуктовые лавки (фульки, ) вдоль общественных пространств (кампусы, автобусные вокзалы, рынки), играют важную роль в обслуживании городского населенияBenjamin Etzold, Md. Afjal Hossain, Sania Rahman. Street Food Vending in Dhaka: Livelihoods of the Urban Poor and the Encroachment of Public Space // bip.org.bd // Архивировано из первоисточника 4 августа 2016.

Вообще, в Юго-Восточной Азии средний заработок торговца уличной едой может быть в 3—10 раз выше минимальной заработной платы и часто сопоставим с зарплатой квалифицированных рабочих, занятых в формальном сектореF. G. Winarno, A. Allain. Street foods in developing countries: Lessons from Asia // fao.org.

Бразилия

В Бразилии уличный торговец называется «камельо» (); это слово происходит от французского camelot, что означает «торговец некачественными товарами». Полицейские часто вступают в конфликт — нередко физический — с камельо за продажу некачественной продукции (часто привезённой из Азии), ненадлежащее использование общественного пространства (перекрытие тротуаров, затруднение пешеходного движения) и за неуплату тех же налогов, которые платят лицензированные розничные торговцы.

Викторианский Лондон В XIX веке в Лондоне было огромное количество костермонгеров. Компания по производству безалкогольных напитков начала свою деятельность в 1845 году, когда Роберт и Мэри Уайт продавали свои напитки по южному Лондону, развозя их на тачках. В то время в Лондоне также было очень большое количество уличных торговцев «от двери до двери», предлагавших жителям купить у них маффины.

Гонконг

Основная статья: Большим количеством уличных торговцев известны такие районы как Вонкок, Самсёйпоу и Куньтхон.

На протяжении многих десятилетий торговля с лотков служила для низших классов средством заработка в Гонконге и позволяла покупателям пользоваться удобством и низкой стоимостью таких товаров. Однако правительство долгое время считало эту практику вредной для общественной гигиены, поэтому она контролировалась и его преемником, .

Индия

Согласно данным, предоставленным Министерством жилищного строительства и борьбы с городской бедностью Индии, в Индии насчитывается около 10 миллионов уличных торговцев, из них в Мумбаи — ок. , в Дели — ок. , в Калькутте — более и в Ахмадабаде — ок. . Большинство из них — иммигранты или уволенные работники, они работают по 10—12 часов в день и остаются бедняками. Хотя господствующий в режим лицензирования закончился для большинства розничных магазинов в 1990-х годах, он продолжается в сфере уличной торговли. Неподходящий лимит лицензий в большинстве городов, таких как Мумбаи, где максимальный показатель составляет лицензий, означает, что все больше продавцов продают свои товары нелегально, что также делает их подверженными культуре взяточничества и вымогательства со стороны местной полиции и муниципальных властей, помимо преследований, крупных штрафов и внезапных выселенийMayank Austen Soofi. Street Vendors — The god of small sellers // livemint.com // 2 ноября 2012Reclaiming the city for street vendors // thehindu.com // 3 ноября 2012 // обнов. 10 ноября 2021.

В Индии существуют профсоюзы уличных торговцевHawkers and the Urban Informal Sector: A Study of Street Vending in Seven Cities // streetnet.org.za // Архивировано из первоисточника 19 февраля 2005. В 2014 году правительством был принят Закон об уличных торговцахThe Street Vendors Bill // epw.in // Vol - XLIX No. 10 // 8 марта 2014 // Архивировано из первоисточника, в котором были прописаны права уличных торговцев, говорилось об их социальном обеспеченииBill in Lok Sabha to protect rights of street vendors // economictimes.indiatimes.com // 6 сентября 2012 // Архивировано из первоисточника 26 февраля 2014. См. также:

Мексика

Известно, что уличные торговцы в большом количестве были в Мехико ещё в до-испанскую эпоху. Ныне их называют тореро, «потому что они бегут по улице, надеясь не встретить полицейских, как если бы это был обезумевший бык, который их преследует»Ana Espinosa Rosete. Civiles, los halcones de toreros en calles del Centro Histórico // cronica.com.mx // 28 октября 2021.

Согласно исследованию 2003 года, в Мехико было около уличных торговцевNorma Angélica Gomez Mendez. Redes sociales y comercio en vía pública en la Ciudad de México .

Город Оахака известен огромным количеством уличных торговцев тортильейRalph Leon Beals. «The Peasant Marketing System of Oaxaca, Mexico» (1975) // изд. University of California Press // ISBN 9780520024359.См. также:

Россия

Уличная торговля официально появилась в России в 1992 году после того как президент Борис Ельцин издал указ «О свободе торговли». Тысячи людей вышли на улицу: это была одна из немногих возможностей быстро заработать на жизнь. Производительный труд перестал считаться престижным среди молодежи, росли «нетрудовые доходы» (в том числе у работников государственной торговли). Продавалось много товаров низкого качества, на уличных рынках рос уровень криминала и антисанитарии. Появились вещевые рынки, самые крупные и известные из которых — «Лужа» и «Черкизон»Татьяна Сибирцева. Челноки, очереди и рынки: как была устроена торговля в 1990-е годы? // arzamas.academy.

Ныне в России «стихийная» торговля запрещена. Чтобы законно торговать на улице, необходимо договориться с местной администрацией, которая предложит два варианта: арендовать место под нестационарный торговый объект в специально отведённом месте — так можно поставить палатку или лоток на длительный срок