Востросаблин — русская фамилия.
Известные носители Востросаблины — русский столбовой дворянский род из Рязанской губернии, происходящий от Василия Вострая Сабля. Востросаблин, Александр Павлович (1857—1920) — русский военачальник, генерал-лейтенант. Востросаблин, Борис Александрович (1968) — советский и российский футболист. Востросаблин, Николай Николаевич (1854 — не ранее 1917) — русский военный юрист, генерал от инфантерии (1917).
См. также Остросаблин, Дмитрий Константинович (Востросаблин (?); 1906—1971) — русский писатель; публиковался под псевдонимом Остров. Иван Востросаблин — псевдоним писательницы Н. З. Соломко (Рассказы «Чёрная рука из второго подъезда»)