Метилэвгенол (Аллилвератрол) — метиловый эфир эвгенола, природное химическое соединение, содержащееся в различных эфирных маслах, в том числе, в масле мускатного ореха.
Метилэвгенол содержится в ряде растений (более 450 видов из 80 семейств, включая как покрытосеменные, так и голосеменные) и играет роль в привлечении насекомых опылителей, а также отпугивает некоторых насекомых-вредителей.
Его способность привлекать насекомых, особенно Bactrocera — плодовых мушек (в частности, самцов Bactrocera dorsalis), была впервые замечена в 1915 году Ф. М. Хоулеттом. Есть предположение, что это соединение также выделяется растениями в ответ на действие патогенов, поскольку для метилэвгенола была установлена некоторая противогрибковая активность.
Примечания
Категория:Простые эфиры фенола