«Лоэнгрин» (норв. Lohengrin) — шоколадный батончик, выпускавшийся в 1911— 2019 годах норвежской компанией «Freia». Впервые был изготовлен в 1911 году по случаю постановки оперы Рихарда Вагнера «Лоэнгрин» в Национальном театре в Осло и изначально предназначался исключительно для продажи в театре, позже став одним из самых продаваемых кондитерских изделий в Норвегии.
В 2009 году батончик был объявлен национальным культурным достоянием. В феврале 2019 года группа компаний «Mondelez International», которой принадлежит корпорация «Freia», приняла решение прекратить выпуск батончика «Lohengrin».
История Шоколадный батончик был впервые выпущен на рынок в 1911 году. Компания «Freia» заключила с Национальным театром в Осло контракт, согласно которому новый продукт должен продаваться исключительно в театре, открывшемся двенадцатью годами ранее. Непосредственным поводом для начала производства батончика послужила постановка оперы Вагнера «Лоэнгрин» в столичном театре.
Батончик впервые поступил в продажу 7 декабря 1911 года, в день премьеры оперы, причём он также использовался на сцене в качестве реквизита. До 1914 года купить батончик можно было исключительно в Национальном театре, только затем его начали продавать в продуктовых магазинах и киосках. Дизайн батончика разработал архитектор Хенрик Булль, ставший также автором проекта здания Национального театра.
Булль получил образование в Берлине и на рубеже веков пытался объединить популярный в Германии и Австрии югендстиль с норвежским национально-романтическим орнаментом, известным как стиль дракона. Подобное стремление проявилось и в оформлении батончика «Lohengrin»: на закругленных концах кондитерского изделия имеются стилизованные розы и изогнутые несимметричные линии, типичные для оформления повседневных предметов того времени. Однако на протяжении последующих десятилетий декор был несколько упрощён, вследствие чего сегодня изначальные принципы дизайна батончика угадываются лишь в общих чертах.
Изначально батончик имел статус изысканного продукта, которым угощали в особых случаях, например, во время посещения оперы. После Второй мировой войны продажи батончика упали. Однако, когда компания «Freia» объявила о прекращении производства «Lohengrin» в 1970-х годах, активные протесты потребителей побудили компанию оставить батончик в ассортименте. В 1993 году американская компания «Kraft Foods» (переименованная в 2012 году в «Mondelēz International») приобрела компанию «Freia», начав продавать батончик.
За разработку дизайна батончика «Lohengrin» Хенрик Булль был удостоен медали Национальной ассоциации норвежских архитекторов (). В марте 2009 года Норвежская ассоциация защиты культуры () объявила батончик национальным культурным достоянием.
В феврале 2019 года «Mondelēz International» объявила о том, что производство «Lohengrin» было прекращено из-за падения спроса.
Описание продукта
Первоначально батончик продавался в двух разных размерах, однако позже появилась только одна его версия длиной около 11 сантиметров и весом 34 грамма. Он продавался исключительно в Норвегии. Из-за своей формы и упаковки, также разработанной Буллом, батончик стал неофициально известен как «кость в серебряной бумаге».
Плитка шоколада была обёрнута алюминиевой фольгой и красной лентой, на которой, помимо прочего, содержалась информация о продукте и его срок годности. Шрифт надписи «Lohengrin» также неоднократно пересматривался на протяжении десятилетий.
По заявлению производителя, продукт представлял собой «тёмный шоколад с ромовой начинкой». В качестве ингредиентов батончика корпорация «Kraft Foods» указывала сахар, какао-смесь, сорбит, какао-масло, глюкозный сироп, соевый лецитин, ароматизаторы, инвертазу и лимонную кислоту.
Энергетическая ценность ста граммов батончика «Lohengrin» составляла 1955 килоджоулей или 465 килокалорий соответственно. Из этих 100 граммов 70 граммов приходилось на углеводы, 19 граммов — жиры и 2,7 грамма — белки.
Молоко обычно не включалось в число ингредиентов, однако на упаковке указывалось, что, помимо небольшого количества миндаля, орехов и пшеницы, в батончике могут содержаться «следы молока». Тем не менее, Норвежская ассоциация вегетарианцев (норв. Norsk Vegetarforening) признала батончик безопасным для употребления людьми, придерживающимися веганской диеты, так как он не содержит веществ животного происхождения.
Примечания
Категория:Появились в 1911 году в Норвегии Категория:Марки шоколадных батончиков Категория:Торговые марки Норвегии Категория:Торговые марки Mondelēz International Категория:Театр в Осло Категория:Экономика Осло Категория:Хенрик Булль Категория:Рихард Вагнер