Сантол () — плодовое дерево, вид рода Sandoricum семейства Мелиевые, произрастающее в Юго-Восточной Азии. Само дерево и его плоды имеют различные названия в разных языках, например, гратон (กระท้อน) в Таиланде, компем рич у кхмеров, тонг в Лаосе, донка у сингальцев, дикий мангостин в английском и ложный мангостин во французском.
Описание
Сантол — вечнозелёное быстрорастущее дерево высотой 15-45 м с продолговатыми или эллиптическими листьями 15-30 см длиной.
Цветки сантола розовые или жёлто-зелёные, достигают 1 см в длину.
Плод сферический, 4-7,5 см диаметром. Существуют две разновидности сантоловых плодов, ранее считавшиеся разными видами — с желтоватой и красной бархатистой кожицей, содержащей латекс. У обоих типов внутри содержится белая прозрачная сочная сладкая мякоть с 3-5 крупными коричневыми несъедобными семенами.
Распространение Родина сантола — Вьетнам, Камбоджа, Южный Лаос и Малайский полуостров. Оттуда он распространился в Индию, Индонезию, на Филиппины и Маврикий. Сантол широко культивируется в этих странах и даёт хорошие урожаи.
Использование Плоды сантола съедобны в необработанном виде. Из него также изготавливаются джемы, желе, мармелад и алкогольные напитки. Семена сантола несъедобны и могут приводить к кишечным расстройствам.
Древесина сантола проста в обработке и полировке.
Листья и кора используются в медицине для приготовления припарок, некоторые части листьев обладают противовоспалительным действиемRasadah, M. A. et al (2004). Anti-inflammatory agents from Sandoricum koetjape Merr. Phytomedicine. 11:2 261-3.. Также в экспериментах было обнаружено, что экстракты из стебля сантола имеют противораковый эффектNorito Kaneda, et al. «Plant Anticancer Agents, L. Cytotoxic Triterpenes from Sandoricum koetjape Stems». Journal of Natural Products 55 (May 1992): 654—659.. Экстракт из семян сантола обладает инсектицидными свойствамиLimonoid antifeedants from seed of Sandoricum koetjape .
Ссылки
Литература Morton, J.F. 1987. Fruits of Warm Climates. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189.
Категория:Мелиевые Категория:Фрукты Категория:Флора Юго-Восточной Азии