Чубу́шник () — род кустарников из семейства . В России этот кустарник часто неправильно называют жасмином за выраженный сладкий аромат цветков у некоторых видов чубушника.
Название Согласно «Флоре СССР», латинское название растения происходит от (phileo) — любить и (adelphos) — брат, что указывает на тесно сближенные супротивные побеги. В других источниках утверждается, что оно связано с именем египетского царя Птолемея II Филадельфа, который, в числе прочего, занимался естественной историей и любил приятные ароматы.
Русскоязычное название — чубушник — кустарник получил за свои стебли, которые шли на изготовление чубуков для курительных трубок (после того как из них извлекали мягкую сердцевину). Кроме того, его нередко называют садовым жасмином, по причине сходства его белых ароматных цветков с душистыми цветками «комнатного» жасмина.
Распространение Европа, Восточная Азия и Северная Америка.
Ботаническое описание
Листопадные, реже полулистопадные кустарники.
Кора тонкая, чаще серая, у многих видов на 1—2-летних побегах коричневая, отслаивающаяся.
Древесина твёрдая с широкой сердцевиной.
Листья супротивные, простые, обычно длиной 5—7 см, на коротких черешках. Форма листьев различная: яйцевидные, овальные или удлинённые, редко и неглубоко зазубренные или почти цельнокрайные, клиновидные или округлые в основании и более или менее заострённые на концах. Нижняя поверхность обычно слегка опушённая, верхняя обычно голая.
Соцветие — кисть, состоящая из трёх — девяти цветков. Соцветия образуются на концах коротких молодых боковых побегов. Кроме того, соцветия могут образовываться в пазухах верхних одной — двух пар листьев.
Цветки крупные (от 2,5 до 6—7 см в диаметре), у видов обычно простые, у сортов часто полумахровые или махровые; очень ароматные, со слабым ароматом, или без запаха. Цветки белые, кремово-белые или желтоватые. Чашечка бокальчатая, с четырьмя, реже пятью отстоящими, вогнутыми чашелистиками. Венчик обычно с четырьмя, иногда с пятью — шестью крупными, чисто белыми или кремово-белыми лепестками различной формы — от линейных дающих крестообразный цветок с широкими просветами между лепестками, до очень широких, заходящих краями один за другой и образующих почти квадратный цветок (чубушник крупноцветковый).
Тычинок от 20—25 (чубушник Шренка, чубушник кавказский и другие) до 70—90 (чубушник крупноцветковый).
Пестик полунижний, с 3—5-гнёздной завязью, с тремя — пятью сросшимися столбиками. Рыльца простые, удлинённые.
Плод — 3—5-гнёздная коробочка с очень мелкими (от 6000 до 10 000 штук в грамме) семенами.
Классификация
Таксономия Род Чубушник входит в подсемейство семейства порядка .
Виды Насчитывает около 66 видов, некоторые из нихПо данным сайтов GRIN, ITIS и NCBI (см. карточку растения).:
Гибриды
, гибрид P. coronarius и P. microphyllus
— гибрид P. coulteri и P. ×lemoinei
Хозяйственное значение и применение Медоносные пчёлы берут с цветков чубушника нектар и пыльцу, хотя посещают его слабо.
Сорта Наибольший интерес для озеленения представляют гибридные сорта чубушников. Среди наиболее зимостойких в средней полосе России сортов наиболее известны чубушники Лемуана Philadelphus Lemoinei hibridus Lem., созданные во Франции фирмой Лемуан.
В зависимости от видов, участвовавших в скрещиваниях, выделяют несколько групп сортов. В результате скрещивания невысокого чубушника мелколистного и чубушника обыкновенного получен ряд невысоких или низких сортов с цветками, обладающими ароматом ягод земляники: 'Avalanche' ('Лавина'), 'Manteau d’Hermine' ('Горностаевая мантия'), 'Mont Blanc' ('Монблан').
Вторую группу составляют сорта, полученные в результате скрещиваний сортов первой группы с крупноцветковыми видами и махровыми формами: 'Alabasrite' ('Алебастр'), 'Gletcher' ('Глетчер'), 'Enchantement' ('Очарование'), 'Pyramidal' ('Пирамидальный'), 'Bouquet Blanche'.
По некоторым данным, в центральной России такие лемуановские сорта, как 'Bouquet Blanche' ('Белый букет'), 'Enchantement' ('Очарование'), 'Belle Etoile' и некоторые другие недостаточно холодостойки.
Сорта, созданные на Липецкой опытно-селекционной станции под руководством Н. К. Вехова, выведены путём посева семян сортов Лемуана, часть в результате гибридизации и последующего отбора. Из элитного фонда, насчитывающего 64 куста, отобранных среди многочисленных сеянцев по качеству цветков, в 1941 году было выделено два сорта, в 1951 году выделено 13 растений (12 форм) с присвоением им сортовых названий.
Сорта селекции Лемуана
'Alabasrite' ('Алебастрит', 'Алебастр') Lemoine, 1910. Кустарник до 1,8 м высотой, с крепкими прямыми стволиками. Соцветия на многочисленных боковых побегах, крупные, до 11 см длиной, состоят из семи-девяти цветков. На сильных ростовых побегах предыдущего года образуются соцветия образуют «султаны» до 50 см длиной. Цветки крупные, до 5—5,5 см в диаметре, снежно-белые, полумахровые, иногда махровые или почти простые с широкими, не образующими просветов, отстоящими лепестками. Внутренние лепестки более узкие, немногочисленные. Аромат сильный. Зацветает в среднем на 10 дней позже жасмина обыкновенного. Продолжительность цветения 26—36 дней. 'Avalanche' ('Аваланш', 'Лавина') Lemoine, 1884.Кустарник высотой до 1,5 м с многочисленными, очень тонкими стволиками, дугообразно изогнутыми побегами и мелкой, узкой, светло-зелёной листвой. Цветки до 3,5 см в диаметре, простые, белые, с овальными лепестками между которыми имеются большие просветы, по 1—3 в соцветии. Цветки имеют аромат земляники. Цветение обычно очень обильное. Зацветает в среднем на 10 дней позже жасмина обыкновенного. Продолжительность цветения 27—34 дня. Посредством обрезки куст может формироваться в виде шара или для использования в живой изгороди. Сорт не выдерживает морозы ниже −15 °C. 'Belle Etoile'. 'Bouquet Blanche' ('Буке Бланш', или 'Белый букет'). Низкий, иногда подмерзающий кустарник. Соцветие из пяти цветков, образующих плотную группу около 6 см длиной. Цветки до 5 см диаметром, густомахровые, снежно-белые, очень душистые, с широкоовальными нижними лепестками и многочисленными (до 30) внутренними лепестками образующими несколько кругов. В средней полосе России побеги располагающиеся над поверхностью снегового покрова подмерзают и цветение большей частью происходит на нижних ветвях. 'Dame Blanche' ('Дам Бланш'). 'Enchantement' ('Аншантман', или 'Очарование'). Кустарник до 1 м высотой. Соцветия компактные, плотные, до 7 см длиной, развиваются на коротких разветвлениях сильных ростовых однолетних побегов, образуя мощные «султаны» до 40—55 см длиной. В соцветии около девяти цветков. Цветки до 4,5 см в диаметре, густомахровые, снежно белые, несколько ворончатые, с очень тонким, но несильным ароматом. Нижние лепестки овальные, внутренние многочисленные (до 20—22), относительно широкие во втором круге и более узкие к центру цветка, изогнутые в разных направлениях. По оценке Н. К. Вехова, это один из самых красивых сортов селекции Лемуана. 'Enchantement' — один из самых позднецветущих сортов. Зацветает в среднем на 14 дней позже чубушника обыкновенного. Продолжительность цветения 19—25 дней. 'Erectus' ('Эректус'). Цветение в июне. Высота куста 1,5—2 м, листья 2—3 см длиной, летом тёмно-зелёные, осенью — жёлтые. Цветки простые, белые, сильно ароматные, до 3 см в диаметре. 'Gletcher' ('Глетчер') Lemoine, 1910. Кустарник до 1,5 м высотой, по другим данным до 2 м высотой'Gletcher' на сайте питомника Сиреневая усадьба . С крепкими прямостоячими стеблями и листвой овальной формы. Соцветия очень многочисленные, в виде плотных пучков около 6—7 см длиной на очень коротких разветвлениях сильных однолетних побегов. Соцветия образуют узкие, плотные, снежно белые «султаны» до 50—70 см длиной. Соцветие образовано 5—7 плотно расположенными цветками, в пазухах листьев располагаются ещё два цветка. Цветки густомахровые, относительно крупные (4—4,5 см в диаметре), ароматные. Наружные лепестки широкоэллиптические с почти параллельными краями образующими крестообразный цветок с широкими просветами, закрытыми внутренними лепестками. Расположенных в три ряда внутренних лепестков до 20—22, внутренние лепестки более узкие. Цветение на 10—12 дней позже чубушника обыкновенного. Продолжительность цветения 26—35 дней. Сорт очень красивый. Единственным недостатком является ухудшение декоративности после цветения, так как побуревшие лепестки опадают не сразу. Для сохранения декоративного вида куста после цветения отцветшие соцветия рекомендуется обрезать. 'Manteau d’Hermine' ('Горностаевая мантия', или 'Манто д’Эрмин') Lemoine, 1884. Многостебельный кустарник до 80 см (редко более) высотой с тонкими свешивающимися ветвями, узкой и очень мелкой листвой. Соцветия образуются на многочисленных боковых побегах, 1—3 цветковые. Цветки не крупные 2,5—3 см в диаметре, белые, полумахровые. Наружные лепестки узкие, внутренние ещё более узкие. Цветение исключительно обильное. Зацветает на 4—7 дней позже чубушника обыкновенного. По длительности цветения превосходит все виды и сорта выращиваемые в средней полосе России. Цветёт 31—49 дней. Цветки имеют земляничный ароматСележинский Г. В. Жасмины . Химия и Жизнь № 6, 1981 г., с. 58-60. 'Mont Blanc' ('Монблан') Lemoine, 1884. 'Pyramidal' ('Пирамидаль', 'Пирамидальный').Немногоствольный кустарник с узкой кроной и сильными прямостоячими побегами до 2 м высотой. Согласно другому источнику: образует широкий куст до 3 м высотой. В соцветиях около девяти цветков, общая длина соцветий около 7 см. Цветки крупные, до 4—4,5 см, снежно белые, махровые и полумахровые, глубокочашевидной формы. Аромат тонкий. Наружные лепестки широкие, внутренние многочисленные, различной формы. Сорт очень поздно цветущий. Рекомендуется для посадки в группах с более низкими сортами. 'Virginal' ('Виржиналь', 'Девичий')Создан в 1909 году. Куст 2—3,5 метра высотой, крона широкая. Листья овальные, заострённые, длиной до 7 см, тёмно-зелёные, осенью жёлтые. Цветёт в июле, иногда может быть более слабое осеннее цветение. Цветки белые махровые, диаметром до 5 см, собраны в соцветия до 14 см. Куст сохраняет декоративность до 20 лет. Плоды созревают в конце октября. Зимостойкость средняя. Укореняется 100 % весенних черенков.
Сорта русской селекции Сорта, созданные в первой половине XX века на Лесостепной опытной станции под руководством Н. К. Вехова:
'Академик Комаров' ('Akademic Komarov', Элита № 28/13) Вехов, 1951.Гибрид 'Gletcher' × Philadelphus coronarius 'Aureus'. Высота куста около 1,3 м. Цветки очень крупные (6—6,5 см диаметром), простые, снежно белые, со слабым ароматом. Соцветия небольшие, 3,5 см длиной, как правило пятицветковые. 'Арктика' ('Arktica', Элита № 33/12) Вехов, 1951. Создан в результате скрещивания 'Gletcher' × Philadelphus grandiflorus. Высота куста около 1,3 м. На сильных ростовых побегах на протяжении 30—35 см расположены до 13 пар коротких (5—8 см) цветоносных побегов. Цветоносные побеги с тремя парами листьев и 7—9 цветковым соцветием 4,5 см длиной. Цветки слабо ароматные, некрупные, 3—3,5 см в диаметре, белые, махровые, с широкоовальными изящно отогнутыми вниз нижними лепестками, не образующими просветов (как у сорта 'Mont Blanc'), с узкими внутренними лепестками. Цветение длительное, около 1 месяца. 'Балет Мотыльков' ('Balet Motylkov') (ошибочное название 'Полёт мотыльков') Вехов, 1951. До 1,5 м высотой. Цветки белые, махровые, с очень слабым ароматом. Цветёт в июле, около 20 дней. Согласно другому источнику: куст высокий, до 4 м, строгой овально-компактной формы. Сорт средне-позднего срока цветения. Цветки изящные, полумахровые с изогнутыми лепестками, до 4 см в диаметре, собраны в тонкие ажурные кисти. Соцветия держатся как бы над листьями, создавая впечатление облачка из белых бабочек.