Цитидин — нуклеозид, образующийся при соединении цитозина с рибозой β-N1-гликозидной связью. Цитидин является компонентом РНК. В случае, если цитозин присоединен к дезоксирибозе, нуклеозид называется дезоксицитидином.
Представляет собой белое водорастворимое вещество, незначительно растворимое в этаноле.
Источники из еды К пищевым источникам цитидина относятся продукты с высоким содержанием РНК (рибонуклеиновой кислоты) — например, субпродукты и пивные дрожжи, — а также продукты, богатые пиримидинами, такие как пиво. В процессе пищеварения продукты, богатые РНК, расщепляются до рибозилпиримидинов (цитидина и уридина), которые всасываются в неизмененном виде. В организме человека поступивший с пищей цитидин превращается в уридин; по-видимому, именно это соединение и обусловливает метаболические эффекты цитидина.
Биологическое действие Помимо своей роли в качестве пиримидинового компонента РНК, цитидин, как было установлено, регулирует нейронально-глиальный цикл глутамата, а его дополнительный прием способствует снижению уровня глутамата и глутамина в лобной доле и головном мозге. В связи с этим цитидин вызывает интерес как потенциальный антидепрессант глутаматергического действия.
Примечания
Категория:Нуклеозиды