Борови́к се́тчатый () — гриб рода семейства . Иногда считается разновидностью белого гриба.
Гриб съедобен, употребляется и ценится так же, как белый гриб.
Научные синонимы:
Русские синонимы: Белый гриб сетчатый
Описание
Шляпка Ø 6—30 см, вначале полушаровидная, позже сильно выпуклая. Кожица светло-коричневая, матовая, бархатистая, сухая, с возрастом может покрываться сетью трещин.
Мякоть плотная и мясистая, белая, не изменяется на срезе, под трубочками может приобретать желтоватый оттенок. Имеет грибной запах и сладковатый или ореховый вкус.
Ножка толстая, мясистая, в верхней части более узкая, коричневатого или буроватого цвета, покрыта крупным сетчатым рисунком из более светлых прожилок.
Трубчатый слой свободный или приросший с выемкой, толщиной 1—3,5 см, вначале белый, затем трубочки становятся зеленовато-жёлтыми, у старых грибов до оливково-коричневых. Поры мелкие, округлые.
Споровый порошок оливково-коричневый, споры 15×5 мкм, веретеновидные.
Изменчивость Цвет шляпки бывает от яркого светло-коричневого с оранжевым оттенком до светло-бурого или охристо-серого, у старых грибов кожица часто покрывается глубокими трещинами. Сетка на ножке от белого до буроватого цвета.
Экология и распространение Образует микоризу преимущественно с деревьями семейства буковых (бук, дуб, каштан), также с грабом, в северной части умеренного пояса иногда под берёзами и липами. Предпочитает светлые лиственные леса, опушки, растёт на суховатых щелочных почвах. Часто встречается вместе с .
Распространён в умеренном климате Евразии. Известен в Европе, Северной Африке, Северной АмерикеПо Василькову; Лессо утверждает, что в Северной Америке гриб отсутствует. В бывшем СССР известен в Крыму (окрестности Симферополя)П. М. Христюк, цит. по Василькову, в Краснодарском краеВасильков (1955), в Закавказье, в Средней полосе России.
Сезон: конец мая — осеньПо Василькову — июнь — сентябрь, считается самым ранним из всех болетовых грибов.
Сходные виды Съедобные: имеет более тёмную шляпку и менее выраженную сеточку на ножке. Несъедобные: можно спутать с молодыми экземплярами боровика, не имеющими трещин на кожице. Отличается розовеющими с возрастом трубочками и тёмной сеточкой на ножке.
Примечания
Ссылки Таксономия на сайте www.mycobank.org
Литература
Категория:Боровик Категория:Съедобные грибы Категория:Грибы Евразии Категория:Грибы Северной Америки Категория:Грибы Северной Африки