История Нахождение города недалеко от точки слияния судоходных рек Воронежа с Доном способствовало развитию в Воронеже торговли, которая к середине XVII века достигла больших размеров. Позже появились новые города на юге Русского государства. Они получили право беспошлинной торговли и безоброчного шинкования. Это лишило Воронежа привилегий и нанесло сильный удар городской торговле.
К 1777 году в Воронеже было 13 салотопенных заводов, 13 суконных фабрик, 6 заводов (кожевенный, свечной, сахарный и др.).
На рубеже XIX и начале XX веков Воронежу принадлежало 3827⅓ десятин земли, из которых под городом было до 800 десятин, а почти всё остальное под лесом. Домов было свыше 5500, из них более половины каменных. Жителей насчитывалось 61 053, в том числе женщин 28 360. Число родившихся в 1890 году достигло 2 281, число умерших — 1 998 обоих полов.
В конце XIX века городские доходы составляли 309 385 рублей, запасный городской капитал — 3175 рублей. Городских расходов было в 1890 году — 312 627 рублей 28 копеек. За городом числился долг государственному банку в сумме 1 010 831 рублей. В это время в Воронеже было 47 фабрик и заводов. В 1862 году торговые обороты Воронежа превышали ещё 3,5 млн рублей.
XX—XXI век Ведущими отраслями городской экономики в XX веке являлись машиностроение, металлообработка, электронная и химическая промышленностьКарта Воронежской области. ФГУП «Омская картографическая фабрика» 2008.
Согласно основным показателям социально-экономического развития городского округа город Воронеж за первый квартал 2009 года отгрузка товаров и услуг по крупным и средним предприятиям составила 16 761,6 млн рублей. Объём продукции собственного производства, отгружённой крупными и средними организациями обрабатывающих производств, составил 65.3 миллиарда рублей, предприятиями по производству и распределению электроэнергии, газа и воды −15.5 миллиардов рублей. Доходы города в 2009 году составили 12,5 млрд рублей, а расходы — 13,3 млрд рублейБюджетная политика Воронежа (30 сентября 2008) В начале 2011 года администрация Воронежа зарегистрировала права на использование названия «Столица Черноземья» по 45 классам товаров и услуг (по другим данным — 34). По остальным классам права принадлежат другим воронежским организациям.
В 2012 году Воронеж занял 8-е место в рейтинге качества городской среды, составленном Министерством регионального развития РФ, Российским союзом инженеров, Федеральным агентством по строительству и жилищно-коммунальному хозяйству, Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, а также Московским государственным университетом им. М. В. Ломоносова.
Энергетика Воронежская ТЭЦ-1 Воронежская ТЭЦ-2 Нововоронежская АЭС Воронежская атомная станция теплоснабжения
Промышленность Крупнейшие предприятия городского округа, осуществляющие промышленные виды деятельности: ОАО «Концерн „Созвездие“» 2007 года выручка составила 4,16 млрд руб ОАО «Воронежское акционерное самолетостроительное общество», 2007 года выручка составила 3,74 млрд руб Воронежский вагоноремонтный завод им. Тельмана — филиал ОАО «РЖД» (ремонт пассажирских вагонов всех типов, формирование и ремонт вагонных колесных пар); Воронежский тепловозоремонтный завод им. Дзержинского — филиал ОАО «РЖД» (ремонт тепловозов); ФГУП «Воронежский механический завод» (производство ракетных и авиационных двигателей, нефтегазового оборудования); В 2009 году общий объём производства составил более 2,9 млрд рублей (спецтехники 2,7 млрд рублей). ОАО «Рудгормаш» (производство бурового, обогатительного и горно-шахтного оборудования); ОАО «Тяжмехпресс» (производство кузнечно-прессового оборудования); ЗАО «Воронежстальмост» (производство мостовых металлоконструкций); ООО «Амтел-Черноземье» (производство шин); ОАО «Воронежсинтезкаучук» (производство полимерной продукции); ОАО ПКФ «Воронежский керамический завод» (производство керамической плитки); Воронежский филиал ЗАО «Верофарм» (производство медикаментов); ОАО «Молочный комбинат „Воронежский“» (производство молочной продукции); ЗАО «Янтарь» (производство сыра); ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» (производство кондитерских изделий); ФГУП «Конструкторское бюро химавтоматики" ОАО Воронежский завод полупроводниковых приборов», ВЗПП ОАО «Научно-исследовательский институт полупроводникового машиностроения»
26 июня 1941 года на заводе имени Коминтерна в Воронеже была завершена сборка первых двух серийных пусковых установок БМ-13 на шасси ЗИС-6 впоследствии получивших в народе и среди советских войск прозвище «Катюша».
+ОтраслиПредприятия Машиностроение и металлообработка Воронежстальмост | Рудгормаш | Тяжмехпресс | Воронежский вагоноремонтный завод им. Тельмана | Воронежский тепловозоремонтный завод им. Дзержинского | Воронежский механический завод | КБХА (Конструкторское Бюро Химавтоматики) |Воронежский алюминиевый завод | Колокололитейный завод Анисимова Пищевая промышленность Завод плавленых сыров ЗАО "ЯНТАРЬ" | Воронежская кондитерская фабрика | Воронежские дрожжи | Пивоваренный завод «Балтика-Воронеж» | Воронежская хлебная база | Воронежский мукомольный комбинат | Хлебокомбинат «Золотой колос»Сайт хлебокомбината «Золотой колос» | Группа Компаний «Маслопродукт»Воронежцы приступили к поставкам подсолнечного масла в страны СНГ и Афганистан| «Хлебозавод № 5» | Воронежский птицекомбинат Химическая промышленность «Воронежсинтезкаучук» | «Амтел-Черноземье» | «Воронежский керамический завод» | Воронежский стеклотарный завод | «Верофарм» | Воронежский мыловаренный завод «Финист-Мыловар» | Воронеж-ПЛАСТ |Технопроект Синтез Электронная промышленность ОАО «Научно-исследовательский институт полупроводникового машиностроения» Деревообработка Холдинговая компания «Мебель Черноземья» | Мебельная компания «Ангстрем» | Производство музыкальных инструментов Воронежская фабрика музыкальных инструментов АККОhttp://www.bayanakko.ru/html/about.htm Сайт ООО «Воронежская фабрика музыкальных инструментов АККО»
Завод «Тяжмехпресс» 20 августа 2010 года на заводе «Тяжмехпресс» был впервые в мире создан кривошипный горячештамповочный пресс усилием 14 000 тонносил модели КБ 8552. Масса штампуемых деталей — до 210 кг. В марте 2011 года ОАО «Тяжмехпресс» подписан контракт на поставку горячештамповочного пресса усилием 16 500 тонносил в Китайскую Народную Республику.
Воронежский вагоноремонтный завод им. Тельмана и Воронежский тепловозоремонтный завод им. Дзержинского являются филиалами ОАО «РЖД». Воронежский вагоноремонтный завод занимается ремонтом пассажирских вагонов всех типов, формированием и ремонтом вагонных колёсных пар, а Воронежский тепловозоремонтный завод — ремонтом тепловозов.
ОАО «Рудгормаш» производит буровое, обогатительное и горно-шахтное оборудование. Предприятие было основано в 1 января 1949 года под названием «Машмет». Производственная структура предприятия состоит из цехов основного, заготовительного и самостоятельного производства.
ОАО «Тяжмехпресс» производит кузнечно-прессовое оборудование.
Воронежский алюминиевый завод — закрытое акционерное общество, созданное на основе предприятия «Воронежский завод строительных алюминиевых конструкций» после окончания процедуры его банкротстваЕвразхолдинг пришёл на Воронежский алюминиевый завод.
Химическая промышленность Наиболее крупными предприятиями химической промышленности являются: ФГУП «Конструкторское бюро химавтоматики» ОАО «Воронежсинтезкаучук» (производство полимерной продукции); ООО «Амтел-Черноземье» (производство шин); ОАО ПКФ «Воронежский керамический завод» (производство керамической плитки); Воронежский филиал ЗАО «Верофарм» (производство медикаментов); Воронежский мыловаренный завод ООО «Финист-Мыловар». «Воронежсинтезкаучук» — является единственным предприятием в России, которое производит термоэластопластыRCCnews.ru/Полимеры | «Сибур-Холдинг» одобрил строительство нового производства ТЭПов на базе «Воронежсинтезкаучука». В конце 2008 года объём производства термоэластопластов увеличился с 27 тыс. до 35 тыс. тонн в год.
В марте 2001 года в Воронеже создано совместное российско-чешское предприятие ЗАО «Воронеж-ПЛАСТ» для производства полиэтиленовых и полипропиленовых труб.
Электронная промышленность Наиболее крупными предприятиями электронной промышленности являются: ОАО «Концерн „Созвездие“» ОАО «Воронежский Завод Полупроводниковых Приборов» ОАО «Научно-исследовательский институт полупроводникового машиностроения»
Пищевая промышленность Наиболее крупными предприятиями пищевой промышленности являются: ОАО «Молочный комбинат „Воронежский“» — предприятие, занимающееся производством молочной продукции. Входит в холдинг «Молвест» ЗАО «Янтарь» — Воронежский завод плавленых сыров ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» — компания, занимающаяся производством кондитерских изделий. Входит в холдинг «Объединённые кондитеры» ООО «Воронежские дрожжи» (предприятие, выпускающее хлебопекарные прессованные дрожжи)
Первый хлебозавод в Воронеже (Хлебозавод №1) появился в 1929 году, в 1933 — второй, в 1934 — третий. Все они пережили войну и были восстановлены. В 50-е — 80-е годы к ним добавились хлебозаводы №4 (специализировался на сухарях), №5, №6; в 1981 году открылся хлебозавод №7 (на чехословацком оборудовании)Воронежский хлебозавод №7 отмечает юбилей – он работает уже 40 лет // Вести Воронеж, 29 декабря 2021. В 1992 — 1993 годах собственник хлебозаводов — администрация области — приватизировала их. Первыми частными собственниками предприятий стали в основном сами трудовые коллективы. В рыночным условиям выжили не все — четвёртый, пятый и шестой были закрыты, а акции оставшихся хлебозаводах выкупали директора. В середине 2000-х хлебозаводы № 1, 2, 7, «Тобус» (бывший № 3), воронежский мукомольный комбинат и комбикормовый завод покупает «Русская продовольственная компания» и аффилированные с ней структуры; в 2020 году РПК продала свой бизнес в Воронеже. Сразу закрываются заводы №1, 4 Хлебозавод №2, самый маломощный, закрыт в 2022 г.; остались №7 и «Тобус»Новые собственники прекращают производство на воронежском хлебозаводе № 2 // 27 мая 2022.
При этом, на рынке хлебобулочных изделий Воронежа появились новые предприятия — «Лимак», «Родные просторы», «Экохлеб» и мини-пекарни.
Прекратившие работу С момента распада СССР многие крупные предприятия в Воронеже прекращают свою работу. В их число входят:
Завод имени М. И. Калинина (кузнечно-прессовое оборудование) ВЗЭВП (впоследствии ВЭЛТ, РАСКО-Воронеж) - (кинескопы, стеклотара) - закрыт в 2022 Завод имени В.И. Ленина (упаковочные станки-автоматы) - закрыт в 2001 Воронежский авторемонтный завод (ремонт легковых автомобилей) Центральный авторемонтный завод №172 (производство и ремонт техники Министерства обороны) Воронежский завод строительных алюминиевых конструкций (алюминиевые строительные конструкции) Завод "Водмашоборудование" (сантехническое оборудование) Воронежский керамический завод - (керамическая плитка, строительные материалы) - закрыт в 2026 ВРТТЗ (Транспортное машиностроение) Воронежский экскаваторный завод - закрыт в 2015 Воронежский завод строительных алюминиевых конструкций Завод "Электроприбор" (приборостроение) - закрыт в 2022 завод "Эталон" (электроника) Завод "Процессор" (электроника) завод "Видеофон" (электроника) Воронежский завод радиодеталей (электроника) - признан банкротом в 2004 году, закрыт Хлебозаводы №1,2,4,5 Молочный завод №2 Воронежский ликеро-водочный завод (закрыт в 2018) Комбикормовый завод Автогенный завод Мясокомбинат "Воронежский" (закрыт в 2017) Винодельческий комбинат Макаронная фабрика Часть заводов перенесена за город ("Воронежсельмаш", мыловаренный завод "Финист", Опытно-механический завод), либо на другие предприятия (например НПО "Энергия"(приборостроение) переведено на территорию бывшего завода "Эталон") В настоящее время территории закрытых предприятий переданы либо под жилую и коммерческую застройку, либо в бывших строениях расположены производственные, торговые или складские объекты, не связанные с основной деятельностью.