Стамен Гигов Григоров (27 октября 1878, Студен-Извор — 27 октября 1945, София) — болгарский врач и микробиолог. Открыл и описал болгарскую палочку (Lactobacillus delbrueckii supsp. bulgaricus), а также создал вакцину против туберкулеза и оригинальный метод его лечения — cura bulgara (болгарское лечение).
Открытие болгарской палочки
В 1905 Стамен Григоров после долгого изучения болгарского йогурта впервые выделил бактерию — болгарскую палочку (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus)Grigoroff, Stamen, 1905. Étude sur une lait fermentée comestible. Le «Kissélo mléko» de Bulgarie. Revue Médicale de la Suisse Romande. Genève. Georg&G., Libraires-Éditeurs. Librairie de L’Université. — и описал ее как причину молочнокислой ферментации.
В том же году профессор Масол написал лауреату Нобелевской премии профессору Илье Мечникову в институт Пастера в Париже:Мой ассистент, болгарин Стамен Григоров, отличается большой настойчивостью в своей научно-исследовательской работе. …После многочисленных и последовательных опытов в моей лаборатории, он сумел открыть и получить источник болгарского молока. При этом закваска для него была доставлена прямо из Болгарии. Ты работаешь, находя вдохновение в устремлении найти средство, посредством которого было бы возможно продлить человеческую жизнь. Вслед за твоими замечательными «фагоцитами», подумай о болгарском кислом молоке и об этой палочковой бацилле, которую открыл Григоров и которую я лично видел под микроскопом. Может быть, она будет для тебя полезна.Открытию Григорова посвятили торжественное заседание ученого совета Женевского университета, в котором он работал как молодой ассистент. Его открытие было высоко оценено учеными, ему вручили почетную грамоту, ленту-отличие и денежную премию.
Мечников проявил большой интерес к открытию молодого славянина и пригласил выступить с докладом в Институте Пастера. После своего яркого выступления Григоров получил приглашения работать в самых престижных научных и лечебных учреждениях своего времени. Проф. Масол предложил ему место главного ассистента, а позже и своё место руководителя кафедры. Григорову также был предложен директорский пост Южноамериканского филиала Института Пастера в Сан-Паулу.
В 1907 доктор медицины Г. А. Макаров опубликовал первое научное подтверждение функциональных свойств Lactobacillus bulgaricusО діэтическомъ значеніи «кислаго молока» проф. Мечникова. Клиническія наблюденія изъ СПБ. Морского Госпиталя, доктора мед. Г. А. Макарова. С.-Петербургъ. Изданіе К. Л. Риккера. Невскій пр., 14. 1907. Илья Мечников повторил исследования Григорова, чтобы лично убедиться в их правильности. В 1908 году в ежегодном издании французской академии наук опубликована подтверждающая статья Мечникова «Несколько слов для кислого молока»C. r. Acad. Sci., 1908. Сам Мечников восхвалял его как источник здоровья и долголетия, непрестанно утверждал его функциональные свойства и до конца жизни употреблял не только йогурт, но и чистые культуры болгарской палочки.
Стамен Григоров отказался от множества необъятных возможностей для карьеры и исследовательской работы, чтобы стать окружным врачом и начальником больницы в Трыне. Он любил свою родину, видил её трудности в начале 20 века и хотел сделать всё, чтобы ускорить её развитие.
Участие в Балканской и Первой мировой войнах В 1912 году Григоров отправился на Балканскую войну как простой поручик санитарной службы. Позже он участвовал в болгарской армии в Первой мировой войне, уже как майор санитарной службы и начальник военно-полевой больницы Южного фронта. В это время в Петричской области вспыхнула эпидемия холеры. И Майор Григоров добровольно принял на себя ответственность по борьбе с этой болезнью. Он останавил эпидемию и спас тысячи солдат Южного фронта и граждан Петричской области. За этот подвиг Болгарская армия наградили майора высшим знаком военного отличия — «Орденом храбрости», а гражданские власти в лице Болгарского общества Красного креста — золотой медалью «Красный крест».
Создание вакцины и метода лечения туберкулеза В 1906 году Григоров опубликовал результаты своей успешной разработки противотуберкулёзной вакциныVaccination antituberculeuse par Stamen Grigoroff, bacteriologite. La Presse Medicale, No 104, 29 Dec 1906. На заседании академического медицинского факультета Сорбонны в 1906 году под председательством академика Ж. Лафора единодушно принято решение о распространении результатов исследований Григорова в специальной брошюре, которая на целых два года опережает открытия БЦЖ.
Параллельно с врачебной деятельностью Стамен Григоров занимался научной работой над проблемой туберкулёза, продвигаясь в раскрытии этиологии и патогенеза туберкулёза. В 1935 году он получил специальное приглашение и с огромным успехом лечил больных туберкулёзом в итальянских санаториях «Ви Альба», «Гарбаняте» и «Оспедале дей бамбини». Его метод, получивший в медицинских кругах известность как cura bulgara, «болгарское лечение», был признан как самый успешный и состоятельный в то время. В 1938 году Григоров доложил о результатах своей деятельности на научной конференции в Риме. После неё швейцарские власти обратились к итальянским с просьбой о закупке этого метода, чтобы применять его в швейцарских санаториях.
Стамен Григоров неоднократно получал приглашения на престижные и высокооплачиваемые научные и руководящие посты в Риме, Швейцарии и Англии, однако возвращается назад на родину, чтобы применить свои знания и умения там.
Литература 100 години от откриването на Lactobacillus bulgaricus. Българското име на дълголетието. Фондация «Д-р Стамен Григоров», София, 2005 ISBN 954-90367-2-3 В началото бе родовата памет. Десет години утвърждаване. Фондация «Д-р Стамен Григоров», София, 2005
Примечания
Ссылки Фондация «Д-р Стамен Григоров» Георниева М., Поскалев Д., Болгарский вклад в учение о пробиотиках: Стамен Григоров и его знаменитое открытие бактерии lactobacillus bulgaricus, журнал "Нефрология". 2009. Т. 13 №1
Категория:Биологи Болгарии Категория:Медики Болгарии Категория:Микробиологи Болгарии Категория:Выпускники Женевского университета