Ящу́к — украинская фамилия. Известные носители:
Ящук, Владимир Иванович (род. 1951) — украинский краевед, поэт, редактор и журналист, педагог. Ящук, Данила Сергеевич (род. 1995) — российский футболист. Ящук, Иван Фомич (1899—1982) — украинский советский государственный деятель. Ящук, Олег Ростиславович (род. 1977) — украинский футболист. Ящук, Ростислав Давыдович (1914—1985) — Герой Советского Союза. Ящук, Т. А. — поэт Серебряного века. Ящук, Феодосий Логвинович (1905—?) — бригадир колхоза «1 Мая», Герой Социалистического Труда.