Берёзовые () — семейство растений порядка Букоцветные, по современной классификации APG IV включающее в себя 210 видов из шести родов. Наиболее известными являются роды Берёза, Ольха, Лещина и Граб.
В прошлом это семейство состояло только из двух родов, берёза (Betula) и ольха (Alnus), а остальные роды выделяли в семейство Лещиновые (Corylaceae), однако по результатам последних исследований они были объединены.
Наиболее близкое родство — с семейством Казуариновые.
Происхождение берёзовых относится к концу мелового периода (около 70 миллионов лет назад) и приурочено к Центральной части Китая. Этот район в то время, по всей видимости, имел средиземноморский тип климата, благодаря близости древнего моря Тетис, который покрывал часть территории современного Тибета и северо-западной части Китая. Данный факт подтверждается тем, что все шесть родов и 52 вида семейства являются естественными для этого района, многие из них являются эндемиками. Считается, что все шесть современных родов приобрели свои настоящие черты в полном объёме в олигоцене. Найдены органические остатки всех родов семейства (за исключением остриопсиса) датированные, по крайней мере, в 20 миллионов лет.
Ботаническое описание Однодомные ветроопыляемые листопадные орехоплодные деревья и кустарники.
Листья простые очерёдные, обычно с черешками, яйцевидные или овальные, зубчатые, с быстро опадающими прилистниками.
Соцветие — тирс серёжковидный. Мужские соцветия длинные, цилиндрические. Женские соцветия короче. Цветки мелкие, правильные или неправильные, часто без околоцветника. Тычинок 1—12. Завязь верхняя, с двумя рыльцами, чаще с двумя семяпочками.
Формула цветка: ; .
Плод — семянка, крылатка, орех или орешек.
Распространение Представители семейства в основном распространены в умеренной и холодной зоне Северного полушария, хотя отдельные виды встречаются и в Южном полушарии, в Андах и Южной Америке.
Значение и применение Огромное хозяйственное значение имеет древесина берёзы и граба, а также плоды лещины.
Многие представители семейства — декоративные, лекарственные растения.
Кормовая ценность В корм используются в основном листья и тонкие побеги текущего года. Химические анализы показали, что листья берёзовых в среднем содержат мало клетчатки (17,2 %), немного золы (5,1 %), много жира (6,5 %), протеина (15,4 %), безазотистых экстрактивных веществ (55,8 %). Особенно благоприятно сочетание химических веществ в ольхе, однако ее листья и веточки из-за большого содержания горьких веществ и дубильных веществ поедаются животными значительно хуже других берёзовых.
+Средний химический состав листьев у берёзовых: Название рода Число анализов % от абсолютно сухого вещества Золы Протеина Жира Клетчатки Берёза364,613,67,217,657,0Ольха125,521,36,516,150,6Лещина67,314,93,116,558,2Граб15,910,03,317,763,1Всего по берёзовым555,115,46,517,255,8
Классификация
Таксономическое положение , 1822, Nat. Arr. Brit. Pl. 2: 222, 243
Семейство Берёзовые включается в порядок , который относится к кладе Фабиды, последовательно входящей в более крупные клады Розиды -> Суперрозиды -> Эвдикоты -> Цветковые растения. Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию :
Роды В состав семейства включается 6 родов:
В некоторых классификациях ранее выделялся как самостоятельный род , который сейчас включается в род Ольха.
Примечания
Литература
Ссылки
Категория:Букоцветные Категория:Семейства растений