Зизифо́ра жёсткая () — вид растений рода семейства .
Ботаническое описание Полукустарник высотой 20—30 см, деревенеющий в нижних частях.
Стебли прямые, густо опушённые короткими волосками.
Листья плотные, толстоватые, ланцетные, часто вдвое сложенные, с точечными желёзками. Черешки во много раз короче пластинки; самые нижние прицветные листья почти такие же, как верхние стеблевые, на верхушке более коротко суженные, сидячие на расширенном черешке.
Соцветия расположены на концах стеблей и ветвей, плотноголовчатые, цветоножки коротковатые; цветок длиной 7—10 см, чашечка длиной 4—5 мм, зелёная, очень мелко опушённая, одетая рассеянными или густыми, коротковатыми или довольно длинными волосками, иногда достигающими в длину диаметра чашечки; венчик с выставленной трубкой и крупным отгибом, розовато-фиолетово-белый.
Плод — бледно-коричневый орешек 1,5 мм длиной.
Распространение и экология В России встречается только на Кавказе.
Произрастает на сухих каменистых и глинистых местах, реже на галечниках.
Значение и применение Химический состав изучен недостаточно. В надземной части содержится до 0,3 % эфирного масла с запахом пулегона.
Листья и верхушки цветущих стеблей придают рыбе пряный запах и вкус. На Кавказе, где имеются значительные запасы зизифоры жёсткой, она широко используется как пряно-ароматическое растение.
Ценный медонос.
Классификация
Вид Зизифора жёсткая входит в род подсемейство семейства порядка .
Литература
Категория:Котовниковые Категория:Медоносы Категория:Флора Евразии