Бальза́к () — французская фамилия.
Известные носители Гез де Бальзак, Жан-Луи (1597—1654) — писатель и историк. Бальзак, Оноре де (1799—1850) — писатель. Лор Бальзак, или (1800—1871) — младшая сестра Оноре де Бальзака, писательница. (1752—1820) — архитектор.
Географические названия Бальзак — французская коммуна в департаменте Шаранта, где находится замок Бальзак. Бальзак () — французская коммуна в департаменте Аверон.
Другое «Бальзак» — 4-серийный европейский мини-сериал о жизни и творчестве писателя Оноре де Бальзака.