Критмум () — монотипный род многолетних растений семейства .
Единственный вид — Критмум морской ( L.).
Распространение и экология Произрастает в Северной Африке, Передней Азии, Южной Европе, на Кавказе, в Великобритании и Нидерландах.
Растет по приморским каменистым склонам, скалам, пескам.
В плодах содержится 0,7—0,8 % эфирного масла (0,3—0,5 % в вегетативных органах). В состав эфирного масла входят тимол, дилапиол и стерин крийлин.
Листья имеют приятный аромат. Их употребляют для приготовления маринадов, солений, как приправу к салатам и соусам.
Ботаническое описание Многолетнее голое растение, корневище толстое, вверху ветвистое.
Стебель прямой или восходящий, 20—50 см высотой, округлый, полый, тонкобороздчатый.
Листья светло-зелёные, мясистые, нижние на черешках, при основании расширенных во влагалище.
Соцветие — зонтик с 10—20 лучами. Лучи обёртки ланцетовидные, многочисленные, по краю пленчатые. Лепестки около 1 мм.
Плоды около 6 мм длиной.
Цветёт в июле—августе.
Таксономия Вид Критмум морской — единственный представитель рода Критмум (Crithmum) семейства порядка .
Литература
Категория:Зонтичные Категория:Флора Евразии Категория:Флора Африки Категория:Монотипные роды растений