Нооткатон (5,6-диметил-8-изопропенилбицикло[4.4.0]дец-1-ен-3-он, химическая формула — C15H22O) — кетон, относящийся к терпеноидам сесквитерпенового ряда.
Свойства
Нооткатон представляет собой бесцветную или желтоватую жидкость с запахом грейпфрута. Растворим в этаноле и органических растворителях. В воде нерастворим.
Нахождение в природе и получение Изначально выделен из кипариса нутканского (Chamaecyparis nootkatensis) и получил название по латинскому названию растения.
Также содержится в кожуре грейпфрута и некоторых эфирных маслах.
Вещество также можно получить окислением сесквитерпенового углеводорода валенсена, который содержится в эфирном масле кожуры апельсина.
Валенсен, выделенный из дрожжей, также можно превратить в нооткатон.
Применение
Нооткатон применяется как компонент пищевых эссенций, иногда — в качестве компонента парфюмерных композиций.
Так же репелленты на основе нооткатона могут оказаться эффективными против тех насекомых, которые выработали устойчивость к другим видам химикатов, в том числе против клещей, распространяющих такие заболевания как клещевой энцефалит и болезнь Лайма.
Примечания
Литература
Категория:Терпены и терпеноиды Категория:Душистые вещества