Гавайский тост () — тостовый хлеб с ветчиной, ананасом и сыром, блюдо немецкой кухни. Для приготовления хлеб мажут сливочным маслом, сверху кладут ломтик ветчины (иногда колбасы), консервированного ананаса, затем ломтик плавленого сыра. После запекания тост иногда украшается коктейльной вишней. Аналогично готовится гавайская пицца. Стейк, сервированный с колечками ананаса, также называется гавайским. Гавайский тост впервые появился в 1955 году в телевизионной передаче первого немецкого телевизионного шеф-повара Клеменса Вильменрода, отразив интерес немцев в послевоенное время к путешествиям в экзотические страны. Похожий бутерброд в послевоенные годы появился и в : его называли «карлсбадским» и готовили без ананаса, но с томатной пастойeatsmarter.de: Diese DDR-Gerichte sind Kult .
Примечания
Литература
Ссылки Bild.de: Изобретение гавайского тоста на телевидении
Категория:Немецкие бутерброды Категория:Появились в 1955 году Категория:Блюда с ветчиной