Оволактовегетарианство (также лакто-ово-вегетарианство; от лат. корней -ово [ яйцо ] и -лакто [ молоко ]) — вариант вегетарианства, приверженцы которого употребляют в пищу не только продукты растительного происхождения, но также молочные продукты, яйца и медPuskar-Pasewicz, Margaret. (2010). Cultural Encyclopedia of Vegetarianism. Greenwood Publishing Group. p. 242. Dwyer, Johanna T. Vegetarian Diets. In Benjamin Caballero. (2013). Encyclopedia of Human Nutrition, Volume 4. Elsevier. pp. 316—322. ISBN 978-0-12-375083-9. Отличаются этим от строгих вегетарианцев, которые, в отличие от лактовегетарианцев, не употребляют молочные продукты. Употребление же только яиц, но не молока, называется ововегетарианством. Лактовегетарианцы не едят яиц, но употребляют молочные продукты. Оволактовегетарианство может быть ступенью на пути к более строгому ововегетарианству или лактовегетарианству, либо даже к веганству.
См. также Растительное питание
Ссылки Различия вегетарианцев
Примечания
Категория:Вегетарианство