Щаве́льГРАМОТА.РУ Проверка слова «щавель» (разг. ща́вель; ) — род одно- и многолетних трав и полукустарников семейства с продолговатыми листьями.
Очень полиморфный и политипный род растений, встречаются естественные полиплоиды.
Название Предполагается, что название растения происходит от праславянского слова ščаvь и связано с названием русского блюда щи. В. И. Даль указывает, что в Костромской губернии в ходу название «щавей»; помимо этого, встречается множество других русских названий: «кислица», «кисличка», «кисленица», «кислинка», «кислушка», «кислятка», «киследь» и другие, которыми может обозначаться вид . Однако необходимо помнить, что в современном русском языке слово «кислица» обозначает совсем другое растение — из семейства .
В некоторых районах России, например, в Западной Сибири, широко распространён другой, отличный от нормативного, вариант произношения — ща́вель.
Ботаническое описание
Растения однодомные и двудомные, встречаются как однолетние, так и многолетние виды.
Стебли прямые либо приподнимающиеся, ветвящиеся только в верхней части, или от основания.
Цветки однополые и обоеполые, мелкие, в метёльчатых или пирамидальных соцветиях.
Околоцветник простой, шестилепестный. Три внутренних листочка при плодах разрастаются, охватывая плод. Тычинок шесть.
Плоды трёхгранные.
Распространение и экология Представители рода встречаются на всех континентах, фактически растение-космополит. Предпочитает селиться в умеренных широтах северного полушария.
Типичный мезофит. Обычно произрастает на опушках леса, встречается в лугах, на склонах оврагов, по берегам рек, ручьёв и озёр, у болот. Расселяется в сельскохозяйственных угодьях как сорняк, у жилья человека — как рудеральное растение, неприхотлив к почвам.
Классификация
Таксономия , 1753, Sp. Pl. : 333
Род Щавель включается в семейство порядка последовательно входящего в клады Суперастериды → Эвдикоты → Цветковые растения. Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию :
Виды
Более 150 видовThe Plant List: Rumex (большей частью сорняки), в Евразии, Африке, Северной и Южной Америке; в России (в основном в Европейской части) около 70 видов.
Список отдельных видов:
.
— Щавель лесной
Синонимы
Хозяйственное значение и применение Несколько видов широко известны и находят применение как овощные культуры и лекарственные растения, например: , , , , ,
и другие.
Благодаря высокому содержанию дубильных веществ корни многих видов — ценное сырьё для дубления кож. Их используют в качестве жёлтого и красного красителей.
Листья и плоды — хороший корм для свиней, гусей, кур, кроликов. Урожайность 7-8 кг с м².
Русские пословицы и поговорки о щавеле Не шевель чужой щавель, а свой набери, да как хошь шевели!
Примечания
Литература
Ссылки
Категория:Гречишные Категория:Флора Евразии Категория:Флора Африки Категория:Флора Северной Америки Категория:Флора Южной Америки Категория:Растения-космополиты Категория:Растения лугов Категория:Сорные растения Категория:Листовые овощи Категория:Роды растений