Астрокариум колючий (), или Тукума (, ) — вид древовидных растений со съедобными плодами, относящийся к роду семейства . Произрастает в странах Южной Америки с тропическим климатом.
Синонимы Таксономические синонимы: , , ,
Ботаническое описание Пальма высотой до 15 метров, ствол её, особенно в верхней части, покрыт чёрными игловидными колючками. Листья длиной 4—5 метров, перистосложные, с множеством узких свисающих листочков. Цветки однополые, собраны в вертикально стоящие грозди длиной до 1,5 метров (и женские и мужские цветки в одном соцветии).
Плоды — округлые или яйцевидные желто-оранжевые костянки размером до 6 см, с конусовидно заострённой верхушкой. Кожура плода грубая, покрыта мелкими бородавками. Внутри содержится оранжевая ароматная сладковатая мякоть, по вкусу напоминающая абрикос и крупная округлая косточка тёмного цвета.
Распространение Тринидад и Тобаго, Гайана, Французская Гвиана, Суринам, Венесуэла, Бразилия, Боливия, Колумбия.
Значение и применение Плоды тукумы богаты витамином А, их едят в сыром виде, добавляют в оладьи и омлеты. Из полированных косточек делают украшения, а из листьев получают волокна для изготовления различных плетёных изделий.
Чёрные кольца, сделанные из косточки тукумы (), использовались в качестве обручальных колец чернокожими рабами и малоимущими представителями местного населения. Позже они стали символом дружбы и борьбы за свободу. Сейчас их иногда носят католические миссионеры, как символ солидарности с беднотой и социального равенстваFranciscan Sisters of St. Paul. Our Ring .
Примечания
Ссылки
Категория:Арековые Категория:Флора Южной Америки Категория:Фрукты