Остер (Auster, Oster) — фамилия и топоним.
Известные носители Остер, Адальберт (род. 1944) — румынский спортивный стрелок. Остер, Григорий Бенционович (ранний псевдоним «Остёр»; род. 1947) — русский писатель, сценарист, драматург. Остер, Даниэль (1893—1963) — израильский юрист, политический деятель, мэр Иерусалима. Остер, Кристиан (род. 1949) — французский писатель. Остер, Пол (1947—2024) — американский писатель. Остер, Ханс (1887—1945) — немецкий военный деятель, генерал-майор (1942), участник заговора против Гитлера. Остер, Эмили (род. 1980) — американский экономист.
Географические объекты Остер (ручей) — приток Близа. Остер-Орштедт () — коммуна в Германии, в земле Шлезвиг-Гольштейн.