Пиридокси́н — одна из форм витамина B6. Представляет собой бесцветные кристаллы, растворимые в воде.

B пищевых продуктах витамин В6 встречается в трёх видах: пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин, которые примерно одинаковы по своей биологической активности.

Описание

Витамин B6 (пиридоксин) используется прежде всего как стимулятор в обмене веществ. Он является коферментом белков, которые участвуют в переработке аминокислот и регулируют усвоение белка. Пиридоксин принимает участие в производстве кровяных телец и их красящего пигмента — гемоглобина и участвует в равномерном снабжении клеток глюкозой. В качестве добавки он используется для лечения и профилактики дефицита пиридоксина, сидеробластной анемии, пиридоксин-зависимой эпилепсии, некоторых метаболических нарушений, побочных эффектов или осложнений при использовании изониазида и некоторых видов отравлений грибами.

Признаки нехватки пиридоксина Себорейный дерматит; атрофический глоссит с язвами языка; сонливость; депрессивное состояние; трещины в уголках рта; конъюнктивит; воспаление кожных складок; онемение конечностей; мышечная слабость; микроцистная анемия.

Рекомендации по применению витамина B6

Осторожно следует назначать пиридоксин при тяжёлых поражениях печени, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, ишемической болезни сердца. Потребность в витамине B6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин) повышена у больных, особенно лихорадящих и инфекционных. По данным ряда авторов, пиридоксиновая недостаточность отмечается у большинства больных коронарным атеросклерозом.

Применение в качестве антидота

Противозачаточные таблетки, антибиотики и курение увеличивают потребность организма в витамине B6.

В связи с тем, что фтивазид и изониазид являются антагонистами витамина B6, больные туберкулёзом при лечении этими препаратами нуждаются в повышенном обеспечении витамином B6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин). Острая передозировка изониазидом (80-125 мг/кгKhoharo HK, Ansari S, Abro A, Qureshi F. Suicidal Isoniazid poisoning. J Ayub Med Coll Abbottabad. 2009 Apr-Jun;21(2):178-9. PMID 20524502.) проявляются повторяющимися генерализованными тонико-клоническими судорогами, тяжёлым метаболическим ацидозом и комойМузуров К. В., Халимов Ю. Ш., Фомичев А. В., Ветряков О. В. Отравление изониазидом с суицидной целью: клинический случай // ПМ. 2016. № 1 (93). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/otravlenie-izoniazidom-s-suitsidnoy-tselyu-klinicheskiy-sluchay (дата обращения: 19.01.2022).. При этом судорожный синдром не купируется обычным способом — бензодиазепинами и барбитуратами, поэтому требуется внутривенное введение пиридоксина до достижения эффекта.

Витамин B6 и нервная система

Витамин B6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин) помогает эффективно использовать глюкозу в клетке, предохраняя организм от резких колебаний уровня глюкозы в крови, при которых из надпочечников выбрасывается адреналин и резко повышается уровень сахара в крови. Психофизиологи считают, что частые проявления агрессивности — это подсознательный механизм, интуитивный способ человека путём выброса адреналина увеличить доступность для клеток энергетического материала. Витамин B6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин) улучшает метаболизм в тканях мозга, так как является главным катализатором обмена аминокислот, синтеза большинства нейромедиаторов нервной системы. Таким образом, витамин B6 повышает работоспособность мозга, способствует улучшению памяти и настроения. Поэтому нормальное распределение глюкозы с помощью витамина B6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин) оказывает благоприятное действие на центральную и периферическую нервные системы, повышает умственную, физическую работоспособность, укрепляет нервную систему. Недостаточность витамина B6 приводит к нарушению глютаминового обмена, в результате чего возникают нарушения со стороны центральной нервной системы (судороги и др.). Витамин B6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин) оказывает регулирующее влияние на нервную систему, в частности на трофическую иннервацию. Недостаток витамина B6 нарушает синтез нейромедиаторов, таких как дофамин, серотонин, гамма-аминомасляная кислота (ГАМК), норадреналин и гормон мелатонин. Также, при недостатке витамина B6 наблюдается нарушение контроля экскреции гормонов гипоталамус-гипофизарной системы. При тепловой обработке продуктов значительная часть витамина теряется.

Биологические функции пиридоксина принимает участие в образовании эритроцитов; участвует в процессах усвоения нервными клетками глюкозы; необходим для белкового обмена и трансаминирования аминокислот; принимает участие в обмене жиров; оказывает гипохолестеринемический эффект; оказывает липотропный эффект, достаточное количество пиридоксина необходимо для нормального функционирования печени; снижает агрегацию тромбоцитов и образование сгустков крови; предполагается потенциальная роль витамина B6 в подавлении тяжести COVID-19.

Источники Витамин B6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин) содержится во многих продуктах. Особенно много витамина B6 содержится в зерновых проростках, в грецких орехах, миндале и фундуке, в неочищенном рисе, в шпинате, картофеле, моркови, цветной и белокочанной капусте, помидорах, клубнике, черешне, апельсинах и лимонах. Витамин B6 содержится также в мясных и молочных продуктах, рыбе, печени, яйцах, крупах и бобовых.

Фермент пиридоксинфосфатоксидаза (, ) преобразует активную форму витамина B6.

Суточная потребность Суточная потребность в витамине B6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин) у взрослого человека равна 1,1-1,5 мг, для беременных и кормящих женщин — 2-2,2 мг, для детей первого года жизни — 0,3-0,6 мг.

Гипервитаминоз

Развивается при длительном употреблении в больших дозах. Характеризуется снижением содержания белка в мышечной ткани и внутренних органах. На ранних стадиях могут появиться высыпания на коже, помутнение сознания и головокружение, судороги. Иногда побочные эффекты включают головную боль, онемение и сонливость. Лечение: ограничение препарата, симптоматическое.

Побочный эффект витамина B6 Исследования группы американских учёных показали, что ежедневное употребление B6 как отдельного витамина в дозах >20 мг в день увеличивает риск развития рака лёгких у мужчин на 30-40 %. У женщин данная закономерность не выявлена. Уровень фермента , метаболизирующего пиридоксинфосфат, связан с иммунной защитой организма при раке молочной железы и при некоторых других видах рака.

Примечания

Ссылки

Категория:Витамины группы B Категория:Лекарственные средства по алфавиту Категория:Пиридины