Пря́ничный челове́чек или имби́рный челове́чек () — пряник или печенье (как правило, с добавлением имбиря) в форме человечка. Изготовление таких человечков наиболее распространено в США и европейских странах. Наряду с «пряничным домиком» пряничные человечки являются одним из кулинарных символов Рождества.
Нередко человечку рисуют лицо и раскрашивают при помощи глазури или шоколада. Одна из популярных деталей раскраски — пуговицы одежды.
История Изготовление печенья в виде фигурок существовало ещё в XVI веке300 Years of Kitchen Collectibles, Linda Campbell Franklin, 4th edition. New York: Books Americana, 1998 (p. 183).. Впервые фигурные пряники появились при дворе английской королевы Елизаветы I, при этом фигурки были похожи на некоторых из её важных гостей.
Рекорды
Самый большой в мире пряничный человечек был сделан 2 декабря 2006 года в городе Смитвилл (Техас) на ежегодном Празднике огней. Изделие весило около 600 кг (1308 фунтов и 8 унций) и достигало высоты 6 метров (20 футов). В 2008 году оно было признано мировым рекордом и вошло в Книгу рекордов Гиннесса за 2009 годGuinness World Records 2009, page 124.. В ознаменование рекорда в 2008 году в Смитвилле был установлен памятник в форме пряничного человечка. Рекорд был побит 9 ноября 2009 года: человечек, сделанный компанией IKEA Furuset (Осло), весил 651 кгLargest gingerbread man. Иногда устраивают спортивные забеги, участники которых одеваются в костюмы пряничных человечков. Самый лучший результат в марафонском забеге такого рода был показан 17 апреля 2011 года британцем Дэвидом Смитом (3:42:20) во время марафона в Лондоне.
Упоминание в массовой культуре
В литературе Оживший пряничный человечек действует в произведениях: сказка «Пряничный человечек» о том, как герой сбежал, однако в конце его съела хитрая лиса; мультфильм «Шрек», в котором есть герой Пряня (), который очень ценит свои «пуговицы».
В музыке Данный персонаж упоминается в названии: популярной песни Sweet Gingerbread Man на музыку Мишеля Леграна, впервые прозвучавшую в фильме «Волшебный сад Стенли Свитхарта»; фильма Роберта Олтмена The Gingerbread Man (в русском переводе «Леший»); музыкального альбома Gingerbread Man американской авангардной группы The Residents; песни «Gingerbread Man», написанной Dub FX и Flower Fairy с альбома Nursery Gryme; рождественской песни «Gingerbread Man» американской певицы Мелани Мартинес.
В игровой индустрии настольная игра Candy Land, где главными героями являются пряничные люди.
Прочее
Пряничный человек был официальным маскотом версии 2.3 операционной системы Android, носящей кодовое наименование Gingerbread. Существует интернет-мем «Falling Gingerbread Man»
См. также Козули Тетёры Пряничный домик Николайчики (печенье) Панянки Пряник
Примечания
Литература
Ссылки
Категория:Американские десерты Категория:Английская кухня Категория:Рождественское печенье Категория:Имбирное печенье Категория:Рождественские пряники